Možete značajno smanjiti vrijeme za pripremu prvog slijeda za ručak pomoću multivarka, na primjer, spravljajući juhu s polpetama u njoj. U bogatim i obilnim toplim obrocima uživat će i odrasli, školarci i mala djeca.
Polpete se stvaraju unaprijed i zamrzavaju - možete ih rasporediti u vrećice ili posude i koristiti ih u dijelovima. Uz njihov i standardni set povrća, juha se često nadopunjuje tjesteninom, rezancima ili žitaricama. Zamrznute polpete stavljaju se 15 minuta prije kraja kuhanja juhe u malo kipuću juhu.
Svježi kopar daje jelu svijetli okus. Umjesto toga možete dodati peršin. Zimi koristite smrznuto ili ukiseljeno zelje.
Sastojci:
- Smrznute polpete - 10 kom.
- Krumpir - 2 kom. (velika)
- Tjestenina - 80 g
- Mrkva - 0,5 kom.
- Luk lukovica - 1 kom.
- Voda - 1,2 l
- Sol - 0,5 žličice
- Mljeveni crni papar - 2 prstohvata
- Lovorov list - 5 kom.
- Kopar - 0,5 svežnja
Pripremati hranu.
Ogulite gomolje krumpira, mrkvu i luk. Isperite korjenasto povrće u vodi, isperite prljavštinu, izrežite pokvarena područja, ako ih ima.
Nasjeckajte luk i mrkvu na male kockice, krumpir srednje. Stavite rezove povrća u posudu multivarke. Ulijte vodu, dodajte sol i lovor. Na ploči vozila aktivirajte način "Juha" ili "Kuhanje" 40 minuta.
U posudu ulijte tjesteninu 20 minuta nakon kuhanja. Ako koristite žitarice (riža, proso, heljda), obavezno ih isperite nekoliko puta prije dodavanja. Ne treba ispirati tjesteninu!
Nakon još 5 minuta, stavite polpete u juhu - mogu biti od bilo kojeg mljevenog mesa, glavno je da sadrži pileće jaje, inače će se mesne okruglice raspasti tijekom kuhanja. Začinite juhu i kuhajte juhu dok ne bude gotovo kuhana.
Isperite kopar 2-3 minute prije kraja kuhanja. Nasjeckajte ga i dodajte u juhu.
Lagano promiješajte i kušajte jelo. Po potrebi ga prilagodite dodavanjem soli ili drugih začina. Začin možete koristiti za meso, pilav, piletinu itd.
Nakon što multivarka zapišti, vruću juhu ulijte u zdjelice. Pustite da se malo ohladi i poslužite uz kruh, kiselo vrhnje ili majoneza - okus.
Glavni plus multivarke je što prvu možete ostaviti na grijanju, ako nemaju svi rođaci vremena za ručak!
Autor: Alena Prika
Zanimljivi članci:
Oprez: Pomfrit i čips opasni su po zdravlje
10 opasnih namirnica za zubnu caklinu
TOP 10 namirnica koje će vam naškoditi ako ih pogrešno upotrebljavate
Lajkaj, komentiraj, dijeli na društvenim mrežama,pretplatite se na naš kanalje najbolja nagrada za nas!
Dobro zdravlje i kulinarska inspiracija :)
Vaš prijatelj i pomoćnik Vilkin!