Ako imate multivarku u vlastitoj kuhinji, u njoj neće biti teško skuhati goveđi gulaš. Meso će biti ukusno, aromatično i vrlo nježno, doslovno se topi u ustima.
Zahvaljujući vakuumu unutar multivarka, on će se kuhati za 50-60 minuta, a ne za 2 sata, kao što se događa prilikom stvaranja jela na uobičajenom štednjaku. Potrebno vam je najmanje sastojaka i oko 10 minuta da isperite i nasjeckate, stavite meso u posudu. Tada se možete baviti svojim poslom do zvučnog signala kojim će vas tehnika obavijestiti o završetku svog rada. Međutim, imajte na umu da je poželjno barem jednom ili dva puta pogledati ispod poklopca kuhala, jer tekućina u vrlo brzo ispari - možda ćete morati dodati toplu vodu kako meso ne bi izgorjela.
Općenito, možete dodati začine ili začinsko bilje po svom ukusu, upotrijebiti drugo povrće ili pastu od rajčice, jer je klasični recept univerzalan i jednostavan za promjenu.
Vilkin. Pro jedinstvena je kulinarska zajednica. Ovdje ćete uvijek pronaći provjerene recepte za svaki ukus.
Sastojci:
Govedina - 0,5 kg
Luk lukovica - 1 kom.
Biljno ulje - 1,5 tbsp.
Lovorov list - 3 kom.
Voda - 0,7 l
Sol - 0,5 žličice
Mljeveni crni papar - 4 prstohvata
Kako kuhati:
Pripremati hranu.
Ogulite govedinu s filmova i žila oštrim nožem. Operite ga u vodi i izrežite na srednje velike četvrtaste komade.
Ogulite luk i isperite vodom. Korijensko povrće narežite na male kockice. Po želji se ovo povrće može zamijeniti zelenim lukom, ali tada će ga trebati dodati nekoliko minuta prije nego što je jelo gotovo, tako da mu aroma i okus ne zakuhaju.
Prerezanu govedinu i luk prebacite u zdjelu multivarka. Začinite solju i paprom. Dodajte listove lovora. Po ukusu možete dodati i druge začine ili začinsko bilje: sušeni timijan, ružmarin, origano itd.
Ulijte toplu vodu i aktivirajte način "Gulaš" ili "Meso" na ploči vozila 50 minuta. Zatvorite poklopac.
Nakon 10 minuta od početka dinstanja, otvorite poklopac i pažljivo uklonite svu pjenu - kod vrenja govedine nastaje puno i vrlo je tamne boje. Ako se ne ukloni, završit će u bujonu. Ponovo zatvorite poklopac.
Pričekajte zvučni signal vozila. Čim zazvuči - pažljivo otvorite multivarku, pokušavajući da vas ne opeče para, i kušajte kuhano jelo. Ispravite ga ako je potrebno.
Stavite goveđi gulaš na multivarku na tanjur ili pladanj i poslužite zajedno sa svježim povrćem ili slično. ukrasiti.
Ako vam se sviđa recept, svidite mu se (autor će biti vrlo zadovoljan!) I spremite ga na društvenim mrežama.
Svi recepti naših autora mogu se naći na web stranici: https://vilkin.pro
Dođite posjetiti, pročitati, komentirati, kuhati i podijeliti svoje rezultate!
Sva kulinarska inspiracija :)
Tvoj prijatelj i pomagač, Vilkin!