Najnježniji, mirisni, slasni svježi sir od Uskrsa. Vrlo je jednostavno i brzo se priprema. Ne trebate kuhati, peći itd. Puno je lakše.
Uskršnji svježi sir savršeno zadržava oblik.
Za kuhanje trebat će vam
Svježi sir - 600 gr.
Maslac - 130 gr.
Kondenzirano mlijeko - 180 gr.
Grožđice - 100 gr.
Kiselo vrhnje - 130 gr.
Vanilin - 1 vrećica.
Prijatelji, molim vas puno,ocijenite recept👍 ako vam se sviđa i podijelite ga na društvenim mrežama. mrežama. I ne zaboravite napisati komentar! Za mene je ovo najbolja motivacija za stvaranje novih članaka. 😍
Pretplatite se na kanalkako ne biste propustili nove recepte! 😉
Korak po korak recept za kuhanje:
1. Prekidamo svježi sir miješalicom. Ako nema miješalice, onda trebate mljeti svježi sir kroz redovno sito, također će ispasti vrlo nježno. Uvijek biram prvu opciju.
Savjet: odaberite svježi sir masniji i bolje zrnasti. Imam dom.
2. U skutu dodajte vanilin, maslac, kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte žlicom.
Savjet: uzeti kiselo vrhnje najmanje 20% masti.
3. Dodajte grožđice i promiješajte. Možete uzeti i drugo suho voće, kandirano voće, orašaste plodove.
Savjet: Isperite i osušite grožđice unaprijed.
4. Uzimamo obrazac za uskršnji svježi sir i stavljamo ga u duboki tanjur. Moj je oblik dizajniran za težinu od 900 grama. Proizvodi samo za jedan takav Uskrs od svježeg sira.
Uzimamo gazu i navlažimo u vodi, dobro stisne. Stavite gazu u kalup.
5. Masu od skute premjestimo u kalup, omotamo rubove gaze.
Ostaje dostaviti teret za Uskrs. Uzeo sam tanjurić i stavio na njega teglu od 2 litre vode. Ovu strukturu šaljemo u hladnjak preko noći.
Također preporučujem da pogledate svoje recepte:
Kupus, jaja, griz, luk - i bez mesa!
Minutni mršavi kolačići uvijek pomažu!
Kobasice od zobenih pahuljica imaju okus mesa
Strašan ukras od cikle!
Kotleti od krumpira s čudesnim punjenjem
Ukusan recept sa zelenim grahom
Ukusna salata od kupusa
Povremeno (ako je moguće) ispustite sirutku koja će aktivno teći u tanjur.
Nakon noći vadimo svježi sir Uskrs. Ukrasila sam perlicama. Ispada vrlo lijepo.
Dobar tek i sretan Uskrs!
Ispod je moj korak-po-korak video recept i rezultat, kakav je ispao svježi sir: