Ukusna, sočna, aromatična pizza bit će gotova za 20 minuta. Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata za lijenu pizzu. Puno pomaže kad gosti neočekivano dođu. Ne trebate praviti tijesto, kuhati nešto, ja uzimam redoviti lavaš!
Pogledajte moj kratki video recept za pizzu (2,5 minute), bit će zanimljivo:
Pripremite sve sastojke za domaću pizzu. Meso (kobasica), rajčica, paprika, luk, narezano na kockice.
Kopar sitno nasjeckajte, a sir naribajte.
Uzimam lim za pečenje veličine 34-24 cm. i na dno stavite papir za pečenje, zatim pita kruh, podmažite ga s nekoliko žlica umaka od kiselog vrhnja (kiselo vrhnje + češnjak + kopar). Usput, umak od kiselog vrhnja može se zamijeniti majonezom.
Na vrhu je još jedan lavaš, ali poprijeko.
Podmažite s dvije žlice umaka od rajčice. Možete uzeti kečap.
Ravnomjerno rasporedite meso, a zatim luk i 1/3 sira.
Prekrijte unutarnjim lavašem i podmažite umakom od kiselog vrhnja.
Ravnomjerno rasporedite papriku, rajčicu, začinsko bilje i polovicu preostalog sira.
Zamotam pita kruh, pritiskajući ga rukama. Podmažite preostalim umakom od kiselog vrhnja i pospite sirom koji mi je ostao.
Stavila sam pizzu u pećnicu zagrijanu na 240 stupnjeva na 10 minuta.
Domaća, brza pizza je spremna. Dobar tek! Inače, vrlo dobro zadržava svoj oblik.
📝 Proizvodi:
Lavash - 2 kom. (200 gr.)
Meso (kobasica) - 200 gr.
Rajčica - 120 gr.
Paprika - 80 gr.
Luk - 40 gr.
Sir - 180 gr.
Umak od rajčice - 2 žlice
Umak od kiselog vrhnja, češnjaka, začinskog bilja - 160 gr.