Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
Dugo godina zaredom zamrzavam ogroman broj rajčica. Neki moji prijatelji, kad su vidjeli rajčicu u mom zamrzivaču, bili su jako iznenađeni i nisu razumjeli zašto mi je toliko trebalo i što radim s njima. Nakon mojih odgovora na ova pitanja, također su počeli zamrzavati rajčice. Danas ću vam reći zašto to radim.
A sada sekunda humora: 🤣
Hipoteza: rajčica kupljena u trgovini proizvodi se od novca. To objašnjava i njihovu cijenu i njihov ukus. Pogotovo zimi.
Preuzeto sa stranice anekdoty.ru
Kako sam dobio ideju za zamrzavanje rajčice? Vrlo je jednostavno: jednom je bila vrlo plodna godina za rajčicu. I moja baka i moj otac imali su puno rajčica. Svi živimo u različitim gradovima, ali prilično često odlazimo u posjet. Moja baka je došla k meni i donijela kantu rajčice, sutradan i moj otac s kantu rajčice 😂. Već sam se istrošio baveći se konzervacijom i odlučio sam ga baciti u zamrzivač... Tako je započela moja priča o poznanstvu sa smrznutom rajčicom.
Kako zamrzavam rajčice i, što je najvažnije, kako pravilno koristim smrznute rajčice, već sam rekao u jednoj od publikacija. Ostavit ću vezu do njega na kraju ovog članka, pogledajte.
5 razloga zašto zamrzavam rajčicu:
PRVI: ovo je jedna od mogućnosti berbe rajčice. Štoviše, najbrže i najprikladnije! Rajčice se ne lijepe jedna za drugu i prikladne su za upotrebu. Berim u kutijama. Ako znate lakši način, pišite u komentarima. Koristit ću ga sa zadovoljstvom.
DRUGI: zimi su rajčice u trgovini jako skupe, to je baš jakooo skupo. Ne znam za vas, ali u mom gradu Kursku zimi rajčica košta oko 500 rubalja po kilogramu. Nisam kći ili supruga oligarha i ne mogu si priuštiti rajčicu po takvoj cijeni. A ljeti besplatno rastu u mom vrtu.
TREĆI: ove rajčice daju sjajnu kajganu! Suprug i ja obožavamo doručkovati ujutro s kajganom i rajčicama. Smrznuta rajčica je besplatna i izvrsna za ovo jelo. Takve rajčice koristim i u boršu, za pečenje, u pizzi i mnogim drugim jelima.
ČETVRTI: Jeste li ikad jeli mirisnu, ukusnu rajčicu zimi? Ja ne. Povremeno cherry rajčice naiđu na jestive. Ni s kajganom nije ukusno jesti takvu rajčicu zimi. Ali njihovi i dalje imaju ukus i aromu. Da, smrznuti su i okus im nije tako bistar, ali jest! Ovako izgleda smrznuta rajčica.
PETI: takve rajčice nikada neće "eksplodirati", za razliku od konzerviranih, a i puno su zdravije! A ovo je vrlo važno. Ocat, šećer, sol već su dodani u konzerviranu rajčicu i više nema nikakve koristi od njih, ako se s tim ne slažete, napišite zašto.
Zbog toga rajčice zamrzavam. Radite li to? Napišite u komentarima!