Ne, ne koristim mikrovalnu! Kuham na običnom štednjaku.
Kad mi hitno treba prilog, uvijek skuham krumpir na ovaj način!
Nekoliko je razlika od uobičajenog načina kuhanja.
Oguljeni krumpir režem ne grubo, već na tanke ploške. Debljina bi trebala biti 2-3 mm, ne više.
Ako je krumpir velik, prvo ga prepolovim, a zatim tanko.
Sjeckani krumpir prelijte hladnom vodom i dobro isperite. Ispustim vodu.
Sad prenosim krumpir u lonac.
Napunim je kipućom vodom. Ovdje je vrlo važno da nema puno vode! Treba pokrivati samo krumpir.
Dodajem žlicu ulja tako da se na površini vode stvori uljni film. Obično koristim maslac, ali možete dodati i biljno ulje.
Prokuhajte na jakoj vatri i kuhajte 8 minuta. Odmah ispustim vodu.
Svi! Možete napraviti pire krumpir! Mlijeko, maslac - sve je kao i obično 😊
Napišite u komentarima je li vam ova metoda poznata?
Sviđa vam se ako vam je članak bio koristan. I, naravno, pretplatite se na moj kanal - kuhati ćemo zajedno!