Volim kad je sve ne samo ukusno, već i lijepo!
Vrlo često dodajem zelje izravno u tavu. Kad je juha gotova, na tavu šaljem sitno nasjeckani peršin, kopar i zeleni luk.
Odmah maknite posudu s vatre i pustite da se juha skuha. Nakon što je juha pokrivena nekoliko minuta, zelje gubi svoju svijetlozelenu boju.
Ali sada koristim jedan mali trik - i zelje u prvim tečajevima ostaje jednako ukusno.
Prije uklanjanja posude s vatre, dodajte usitnjeno bilje i prstohvat sode bikarbone s njom. Promiješam ga.
Soda ni na koji način neće utjecati na okus juhe, ali izgled će biti puno apetitniji!
Napišite u komentare ako koristite ovaj trik? Jeste li čuli za nju?
Soda stvarno čini čuda u kuhinji!
Luk za nekoliko minuta pretvara u umak!
Pomaže u očuvanju boje kuhanog povrća!
Prstohvat sode bikarbone ubrzat će proces vrenja graha i graška ...
Znam puno različitih trikova sa sodom bikarbonom. U kuhinji joj je uvijek pri ruci!
Kako upotrebljavate sodu bikarbonu u svojoj kuhinji? Hvala unaprijed na vašim komentarima!
Potražite slične članke po oznakama:
#kuhinja iznutra izvana tajne
#kuhinjske juhe iznutra