Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Želim danas podijeliti s vama moj izbor recepata za brzo mljeveno meso koje najčešće kuham u svojoj obitelji.
U mojoj knjizi s kunarima već postoji više od stotinu recepata s mljevenim mesom, sve ih volim na svoj način, ali u prvom redu su to, naravno, kotleti, kiflice, polpete, polpete. Kuham u različitim verzijama (pržim, pečem u pećnici)
Budući da sam na svom kanalu već podijelio detaljne recepte za ova jela Kuhanje s Natalijom Kalninom, Ostavila sam svakom jelu sapoveznica na detaljan recept.
RECEPT 1: Kotleti na kruhu
Ovo je ukusno jelo napravljeno od jednostavnih sastojaka. Savršeno za međuobrok. Sočno meso i kruh s hrskavom koricom. Vrlo je jednostavno i brzo se priprema.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Kotleti na kruhu
RECEPT 2: Belyash Pie
Naziva se i "krizantema". Jednom davno, kad sam ga kuhala prvi put, jeli smo ga zajedno, jednostavno se nismo mogli otkinuti. Tako se ukorijenio u našoj kuhinji. Tijesto, mekano, pahuljasto, također natopljeno mesnim sokom. Ovo je nevjerojatan ukusan ukus, od kojeg se teško otrgnuti.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Belyash pita
RECEPT 3: Školski kotleti, prema riječima gosta škole
Razlika između ovih kotleta bila je u tome što im je umjesto bijelog kruha dodan crni raženi kruh. Iako im se dodaje puno kruha, ispadaju vrlo ukusni, sočni i neusporedivog okusa. Pripremite i sjetite se ovog poznatog okusa iz djetinjstva.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Školski kotleti, prema riječima gosta škole
RECEPT 4: Kotleti na "jastuku"
Što drugo može biti ukusnije od kotleta i krumpira za prilog. Sigurna sam da nisam sama. I krumpir kuhan na ovaj način zasićen je aromom kotleta i postaje još ukusniji. Priprema se vrlo lako uvjerite sami.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Kotleti na "jastuk"
RECEPT 5: Mljevena pizza
Općenito, volim pizzu s različitim punjenjem i svoje domaće. I općenito, još nisam upoznao osobu među svojim prijateljima koja bi bila ravnodušna prema ovom jelu! Sočno, zadovoljavajuće i tako ukusno, probajte, jer se priprema prilično jednostavno.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Mljevena pizza
RECEPT 6: Penjanje kod kuće
Najukusniji RUČAK Za cijelu obitelj SVAKI DAN! Možete progutati jezik kao UKUSNO. Ne kažem da je ovo najispravnija opcija, ali s povjerenjem kažem da ispada vrlo ukusno, hrabro kuhajte, obitelj ostaje zasitna i zadovoljna zasigurno.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Penjanje kod kuće
RECEPT 6: Skitovi
Doista izgledaju poput običnih kotleta, ali imaju potpuno drugačiji okus. Nježne su, sočne, mekane i ukusne. Naravno, posebno su ukusni s mladim kupusom, ali koji je sada, ne morate odabrati.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Skitovi
RECEPT 7: Obilna pita s okruglicama
Jednostavno, brzo za pripremu i ukusno. Danas predlažem kuhanje s mljevenim mesom i krumpirom. Općenito, nadjevi mogu biti različiti, na primjer pirjani kupus.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Obilna pita s okruglicama
RECEPT 8: Meso "Ježevi"
Vole i odrasli i djeca. Ovo je jelo doslovno stvoreno za obiteljsku večeru, prikladno i za najmanje jedeće. Ispada bodljikavog izgleda i nježnog okusa.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Meso "Ježevi"
RECEPT 9: Mljevena gnijezda krumpira
Kuham kad želim sve iznenaditi običnim krumpirom. Uobičajena omiljena hrana u takvoj porciji pretvara se u jelo vrijedno svečanog stola. Štoviše, trebat će malo više vremena od uobičajene porcije pire krumpira s mesom.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Mljevena gnijezda krumpira
RECEPT 10: Nježni kotleti u pećnici s svježim sirom
Zahvaljujući dodatku svježeg sira mljevenom mesu, kotleti se iskazuju najosetljiviji, sam svježi sir u gotovim kotletima nema sam okus. Kotleti dobro zadržavaju oblik, ne zamućuju se i ne raspadaju se.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Nježni kotleti u pećnici sa svježim sirom
RECEPT 11: Mljevena gnijezda s jajetom
Takvi su kotleti jednostavno super, postaju nježni, ukusni, izdašni, prikladni za bilo koji prilog. Obavezno kuhajte, siguran sam da će vam se svidjeti, pogotovo jer je brz i jednostavan.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Mljeveno meso gnijezdi se s jajetom
RECEPT 12: Juha "Obzhorka"
Naša je obitelj dugo dobivala ovo ime zbog činjenice da se može kuhati čak i svaki dan, a rođaci će tražiti još.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Juha "Obzhorka"
RECEPT 13: BBrzi umak od mesa od rajčice za bilo koji prilog.
Ova verzija umaka pripremljena je tako jednostavno da će prvi put ispasti svima 100 posto, s vremenom mi treba ne više od 30 minuta. Pogledala sam recept na pakiranju sa začinima, sada redovito kuham kad moram uštedjeti vrijeme na kuhanju. Želim da znate o ovoj jednostavnoj i ukusnoj opciji.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: BBrzi umak od mesa od rajčice za bilo koji prilog.
RECEPT 14: Polpete s gljivama
Svaka domaćica ima svoje omiljene recepte, a ja nisam iznimka. Volim kuhati takve polpete pečene u pećnici na svečanom stolu, gljive na vrhu ispod kore smeđeg sira sočne su, apetitne, nježne i vrlo, vrlo ukusne.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Polpete s gljivama
RECEPT 15: Tefteli s gljivama u umaku
Zahvaljujući gljivama, polpete su sočne, aromatične, vrlo ukusne i neobične u odjelu. Takve polpete mogu se poslužiti čak i na svečanom stolu.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Polpete s gljivama u umaku
RECEPT 16: Tepsija od krumpira s lijenim bešamel umakom i mljevenim mesom.
Ukusan je, sočan i zadovoljavajući. Obožavam tako jednostavne recepte. Sve sam pripremila u pećnici, a rezultat će sigurno svima ugoditi.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Tepsija od krumpira s lijenim bešamel umakom i mljevenim mesom.
RECEPT 17: Kotleti s krumpirom
Umorni ste od običnih kotleta ili ne znate što brzo i novo skuhati za večeru ili ručak, onda predlažem da napravite takve originalne kotlete, sočni su, mekani i vrlo ukusni.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Kotleti s krumpirom
RECEPT 18: Turska punjena paprika
Vrlo šareno, neobično svijetlo, neobično aromatično i naravno vrlo ukusno. Ovo se može poslužiti na svečanom stolu. Priprema je jednostavna.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Turska punjena paprika
RECEPT 19: Lijeni manti "Ruže" na tavi u umaku
Možete kuhati puno odjednom, a zatim zamrznuti i na sličan način ih brzo izvaditi i skuhati za ručak ili večeru.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Lijena manti "Ruže" u tavi u umaku
RECEPT 20: Polpete s kupusom
Ovo je izvrsna ideja za ručak ili večeru. Kako se ispostavilo, malo ljudi kuha, ali želim da i vi probate. Budući da su ovo vrlo ukusne polpete, ispadaju neobičnog okusa.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Polpete s kupusom
RECEPT # 1, RECEPT # 2, RECEPT # 3, RECEPT # 4, RECEPT # 5,RECEPT # 6, RECEPT # 7, RECEPT # 8, RECEPT # 9, RECEPT 10, RECEPet 11, RECEPT 12, RECEPT 13, RECEPT 14, RECEPT 15, RECEPT 16, RECEPT 17, RECEPT 18, RECEPT 19, RECEPT 20