Dobar dan svima i ukusno, ugodno mršavljenje!
Mnogo je godina postojalo mišljenje da je pri mršavljenju sve nemoguće - nema pekarskih proizvoda, nema krumpira, nema tjestenine, nema banana. A ako idete dalje, na kraju možete samo žvakati korov. Mnogi su proizvodi optuženi, kažnjeni i ograničeni u potrošnji.
No, vrijeme ne stoji, a mnogi sada razmišljaju ne samo o tome kako se brzo riješiti prekomjerne težine, već i o svom zdravlju, udobnosti i također jednom zauvijek mršavljenju. Stoga brojanje kalorija i BJU postaje sve popularnija metoda mršavljenja.
Iz vlastitog iskustva shvatio sam da je brojanje kalorija jedna od najboljih i najučinkovitijih metoda mršavljenja. za one koji žele jesti ukusno, ugodno, bez štete po sebe, a istodobno se jednom izgraditi i zauvijek i uvijek.
I da, čak i pečene proizvode možete računati na brojanje kalorija! Kuhamo manje kalorično pecivo, koristimo puno svježeg sira i uživamo u životu.
A za vas imam recept za slatku pletenicu od skute punjenu maslacem od kikirikija. I kao i uvijek, u obzir dolazi moje omiljeno tijesto od skute.
Za skutne pletenice koristila sam sljedeće sastojke:
- 400 g svježeg sira 5%,
- 1 pileće jaje (60 g),
- 200 g rižinog brašna od cjelovitog zrna (približno 170 g po tijestu i 30 g po kapljici),
- zaslađivač 6-7 vrećica (1 vrećica = 5 g šećera),
- prstohvat soli, 1 žličica praška za pecivo, vrećica vanilina (1 g).
- 50 g čokoladnog maslaca od kikirikija (može se zamijeniti drugim nadjevom).
Kuhanje.
Zamijesiti moje omiljeno tijesto od skute. Prvo pomiješajte svježi sir, jaje, sol, zaslađivač (ili šećer) i vanilin.
Zatim dodamo većinu brašna, ostavljajući oko 30 grama za praškanje stola tijekom daljnjeg rada s tijestom.
Ovisno o skuti (prevlažnoj ili suhoj), možda će vam trebati više ili manje brašna.
Dobro zamijesite tijesto i podijelite ga na 2 dijela - imat ćemo 2 pigtaila.
Pospite brašno po stolu.
Tijesto raspodijelimo rukama na stolu, pokrijemo prozirnom folijom i smotamo u pravokutnik. Zahvaljujući prozirnoj foliji, tijesto se ne lijepi za oklagiju i dobro se razvalja.
Podmažite tijesto maslacem od kikirikija.
I pretvaramo se u kolut.
Umjesto maslaca od kikirikija, kao nadjev možete koristiti cimet ili mak (prethodno namočeni u vodi), lagano četkajući tijesto rastopljenim maslacem.
Teško je raditi s tijestom, može se slomiti, ali u redu je, u budućnosti ćemo to popraviti rukama.
Prerežemo valjak na pola i uredno ga tkamo. Popravljamo rukama ako se negdje pokvari.
Šaljemo ga u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva tijekom 30 minuta.
Što više pržite, to će kora biti hrskavija, a iznutra je nježno, mekano tijesto od skute s nadjevom od orašastih plodova.
Ne baš lijepa izgleda, ali kako je ukusna!
Po želji pospite šećerom u prahu.
Uživajte u čaju!
KBZHU na 100 g za moje proizvode ispalo je sljedeće: K - 252, B - 15,4, F -7,4, U - 30,7.
Video recept možete pogledati:
✅ Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku i dijelim recepte s KBZHU, što smatram za sebe. Ne savjetujem ništa i nikoga, uvijek potražite savjet od stručnjaka.