Vrlo lijepa salata s cvijećem ukrasit će vaš svečani stol 8. ožujka! Proljetna svijetla, lagana i ukusna salata savršena je za proslavu rođendana. A također i za bilo koji drugi odmor.
Cvjetna salata ispada ukusna i zadovoljavajuća zbog uspješne kombinacije crvene ribe, jaja i sira. A svježi krastavac salati daje lakoću i sočnost. Takva se salata priprema vrlo brzo. Prekrasan ukras s cvijećem također nije teško napraviti. Takav dizajn salate u mogućnosti je svima!
Obavezno ukrasite svoj blagdanski stol tako lijepom i ukusnom salatom s cvijećem!
Sastojci:
- slana crvena riba - 200 g
- jaja - 3 kom.
- krastavac - 1 kom.
- sir - 150 g
- majoneza - 100 g
- sol po ukusu
Ukras:
- rotkvica - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- rajčice cherry - 4-5 kom.
- peršin
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo sve sastojke za salatu.
Prvo narežite 200 g crvene slane ribe na kriške, a zatim kriške narežite na male kockice.
2. Također smo jedan dugi krastavac izrezali na male kockice.
3. Tri jaja, tri na gruboj ribežu.
150 g tri sira na finom ribežu.
4. Zbog praktičnosti majonezu stavite u kulinarsku vrećicu.
5. Preklopimo salatu.
Sječenu crvenu ribu stavite u prvi sloj na posudu i rasporedite je po dnu tanjura.
Na vrh ribe stavite mrežu majoneze.
6. Na sljedeći sloj stavite naribana jaja. Sloj jaja malo posolite i nanesite mrežu majoneze.
7. Stavite narezani svježi krastavac u treći sloj. Izrađujemo mrežicu od majoneze.
8. I naribani sir stavite na zadnji sloj.
9. Sada pripremimo svečani ukras salate.
Uzimamo svježu mrkvu i pažljivo u krugu odsječemo traku od mrkve.
Gotove trakice mrkve stavite u kipuću vodu. Držimo ih u kipućoj vodi oko 1-2 minute, ovisno o debljini izrezane trake.
Izvadimo trake i iz njih uvijemo cvijeće. Nakon takve toplinske obrade mrkva postaje mekša i ne lomi se toliko.
10. Isto tako, nožem smo odrezali traku rotkvice.
Trake rotkvice stavimo i u kipuću vodu. Uvijte cvijet od omekšanih traka.
11. Salatu odozgo ukrasite cvijećem od povrća.
12. Narežite 4-5 cherry rajčica na kriške. Stavite kriške rajčice oko ruba tanjura oko salate.
13. Salatu ukrašavamo i lišćem peršina.
14. Izrežite trake od preostale mrkve. Izrezujući cvijet, izrežite male cvjetove.
Ovim cvijećem odozgo ukrašavamo i salatu.
Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Pokazala se da je salata ukrašena cvijećem od povrća bila lijepa i svečana. Ukusan je i zadovoljavajući. Takva salata savršena je ne samo za 8. ožujka, već i za rođendan ili bilo koji drugi praznik.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com