Palačinke od jagoda prekrasna su poslastica za sezonu Shrovetidea ili jagoda! Ispale su vrlo nježne i ukusne s nevjerojatnim okusom jagode. A kako su lijepe! Takvu deliciju nitko neće odbiti!
Priprema palačinki s jagodama vrlo je jednostavna. Inače, jagode se zimi mogu zamijeniti pristupačnijom bananom. Od toga neće postati manje ukusni. Poslužite ih vruće s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Djeca jako vole ove palačinke. A odrasli takvu poslasticu neće odbiti.
Svakako kuhajte ove palačinke od jagoda, vrlo je jednostavno i ukusno!
Sastojci:
- obični jogurt - 200 ml
- jagoda (banana, jabuka) - 300 g
- brašno - 200 g
- jaja - 2 kom.
- šećer - 2 žlice. l.
- vanilin šećer - 10 g
- prašak za pecivo - 1 tsp l.
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo tijesto.
Razbijte 2 jaja u posudu, dodajte 2 žlice. l. šećer i 10 g vanilin šećera. Istucite sve mikserom dok ne postane glatko.
2. U ovu masu ulijte 200 ml nezaslađenog jogurta. Sve opet izmiješajte. Jogurt se može zamijeniti kefirom ili kiselim vrhnjem.
3. U ovu smjesu ulijte oko 200 g brašna i 1 žličicu. prašak za pecivo. Nemojte dodavati sve brašno odjednom, već pogledajte konzistenciju tijesta. Tijesto bi se trebalo polako cijediti iz udarača.
4. Operite 300 g jagoda i narežite na kriške.
5. Pržimo palačinke.
Stavite tijesto u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Jedna palačinka je oko 1 žlica. žlica tijesta. Na vrh stavite tanjure s jagodama. Pržite palačinke na laganoj vatri.
6. Kad donji dio porumeni, okrenite ih na drugu stranu. Palačinke pržite još 1 minutu i izvadite iz tave na papirnatom ručniku da se ocijedi višak masnoće. Tako skuhamo sve palačinke. Umjesto jagoda možete koristiti bananu ili jabuku.
Pokazale su se palačinke s jagodama vrlo ukusne i lijepe. Mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem ili nezaslađenim gustim jogurtom, poput grčkog. Obavezno ih skuhajte, jednostavno je i ukusno.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com