Nevjerojatno i aromatično! A sam kompot u kojem breskve plutaju s njih jednostavno je nevjerojatan.
Jedino upozorenje je da se s breskvama morate petljati malo duže nego s jagodama, ali rezultat je vrijedan toga!
Jesi li zainteresiran? Zatim evo detaljnog opisa recepta za breskve za zimu.
Sastojci za staklenku od 3 litre:
1,5 kg breskvi
450 gr. Sahara
2-2,5 litara vode
Kako kuhati:
1. Breskve dobro operite i stavite u čistu, steriliziranu staklenku. Plodovi trebaju gustu, srednje zrelost, premekani će se raspasti pri konzerviranju.
Važno! Banke se moraju odmah postaviti na mjesto na koje ćete zamotati nakon valjanja.
2. Breskve prelijte kipućom vodom do vrata, pokrijte i pokrijte ručnikom ili pokrivačem. Jednostavno rečeno, zamotajte staklenke na 15 minuta.
3. Nakon isteka vremena ispustite vodu natrag u posudu i izmjerite koliko je ispalo. Izmjerite istu količinu čiste vode, plus 1 čašu za pogrešku.
4. U svaku staklenku breskvi ulijte potrebnu količinu šećera.
5. Zakuhajte vodu, koja se pripremala zasebno, i breskve prelijte u staklenkama kipućom vodom. Odmah smotajte i zamotajte staklenku prevrnutu na poklopac. Ostavite 2 dana!
Zatim odložite za skladištenje.
Zimi se ove breskve pomesu za nekoliko sekundi. Stvarno je tako ukusno i aromatično! Predivan komad.
Savjeti za bolje skladištenje:
- Breskve treba temeljitije isprati i bolje ih je namočiti u otopini sode bikarbone 30 minuta. Da biste to učinili, otopite 1 žličicu. l. sode bikarbone u litru vode, namočite breskve u otopinu, pahuljice iz voća jednostavno će se otopiti, a bit će dovoljno ispirati voće u čistoj vodi.
- Ako sumnjate u očuvanje očuvanja u stanu, tada limunsku kiselinu na vrhu noža možete dodati u staklenku ili sok od 1/4 limuna.
Ukusne pripreme za vas i ugodan tek!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!