Zdravo, ja se zovem Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih vam zahvalan na komentarima i pretplatama👍!
✅👌 Što radite s ribom iz konzerve? Sigurno samo otvorite staklenku i poslužite ih s kuhanim ili prženim krumpirom? Ili možda s njima skuhati bogatu juhu?
Danas želim podijeliti s vama vrlo brza lijena pita pomoću staklenke ribe iz konzerve.
✨ Za izradu takvog kolača za izradu tijesta nisu vam potrebni kefir, kiselo vrhnje, pa čak ni kvasac. Ispada da je najmekši, aromatičan i zadovoljavajući.
Izvrsna opcija za međuobrok ili za ponijeti sa sobom na posao ili čak doručak, jer se pita brzo priprema! 🥰
MakeZa izradu pite od ribe trebat će vam: 🥙
Odabrana kokošja jaja - 5 kom.
Bilo koja riba iz konzerve u ulju ili vlastitom soku - 1 konzerva (250 g)
Pšenično brašno najvišeg stupnja - 3 žlice. l.
Zeleni luk - mala hrpa
Sol, papar - po ukusu
Suncokretovo ulje - 1 žličica l.
👨🏻🍳 Počnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Jaja ubacite u duboku zdjelu, dodajte prstohvat soli. Lagano umutiti pjenjačom. Bujna, stabilna pjena nije potrebna, glavno je da masa jaja postane homogena, a u njoj se otope zrnca soli.
Konzerviranu ribu premjestite na poseban tanjur, uklonite velike kosti i vilicom zamijesite pulpu. Šaljemo na zajedničko jelo.
Nožem sitno nasjeckajte i u buduće tijesto ulijte zeleni luk. Po želji možete koristiti i druge vrste zelenila koje volite ili koje su trenutno dostupne.
Prosijte brašno i dodajte već pomiješanim sastojcima pite.
Sve dobro promiješamo, nastojimo spriječiti stvaranje grudica od brašna. Tijesto će se pokazati prilično tekućim, tečnim, ne baš pahuljastim i nemasnim.
Namažite posudu s malom količinom ulja, stavite je na malu vatru i pričekajte da joj se površina zagrije. Zatim ulijte i poravnajte tijesto. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
Čim gornji dio pite uhvati (postane dosadan), a donji se zapeče, okrenite tijesto. Kuhajte još oko 5 minuta dok se ne stvori korica.
Gotov kolač stavite na tanjur i poslužite. Pokazalo se da je mekan, nježan i zadovoljavajući. Idealno za doručak ili međuobrok, posebno za one koji vole ribu.
LISTA FOTOGRAFIJE NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, ugodan tek!
Srdačan pozdrav, Oksana!