Svježa i vrlo vitaminska salata za svaki dan od daikona s krastavcem. Ova salata ispada vrlo lagana i sočna, a daikon mu daje lagani začinjeni začin. Savršen je za obiteljsku večeru. I ova salata od povrća odlično se slaže s bilo kojim mesnim jelima.
Ova salata od daikona vrlo se brzo i jednostavno priprema. No, ne čuva se dugo, jer se sočno povrće brzo „ocijedi“. Stoga salatu s daikonom i krastavcem morate pripremiti jednom i neposredno prije posluživanja.
Usput, ako majonezu u preljevu zamijenite kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom, dobit ćete potpuno zdravu i dijetalnu salatu.
Svakako svaki dan isprobajte ovu verziju brze salate, vrlo je sočna i ukusna!
Sastojci:
- krastavac - 1 kom. (300 g)
- daikon - 1 kom. (200 g)
- kuhana jaja - 2 kom.
- orasi - 30 g
- majoneza - 1 žlica. l.
- Zrna francuskog senfa - 1 žličica l.
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept korak po korak
1. Prvo, na krupnom ribežu tri 1 krastavac. Imam krastavac težak 300 g.
Naribani krastavac stavite na sito tako da suvišna tekućina bude staklena.
2. Dok se krastavac cijedi, pripremite ostale sastojke.
Dva kuhana jaja narežite na kockice.
30 g već oguljenih oraha sitno nasjeckajte nožem.
3. Jedan mali daikon težak oko 200 g tri na krupnom ribežu.
4. U posudu stavite pripremljeni krastavac, naribani daikon, jaja i dodajte orahe.
Salate malo soli i papra po ukusu. Ovdje također dodamo 1 žličicu. Sjemenke francuske gorušice ili obična gorušica. Začinite salatu s 1 žlicom. l. majoneze i dobro promiješajte.
Umjesto majoneze, salatu možete začiniti kiselim vrhnjem ili gustim nezaslađenim jogurtom.
Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Salata s daikonom i krastavcem pokazala se vrlo ukusnom i laganom. Takva salata brzo se priprema i odlična je za svaki dan. Takvu salatu obavezno pripremite, ukusna je i bogata vitaminima.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com