Ukusno, zadovoljavajuće, lijepo i jednostavno.
Sastojci:
- 400 gr. svinjetina
- 2 glavice luka
- 300 gr. šampinjoni
- 1 kg krumpira
- 100 g sir
- 50 gr. maslac
- sol
- papar
- majoneza
- biljno ulje
Kako kuhati:
1. Svinjetinu operite, osušite i narežite na komade srednje veličine.
2. Pržite svinjetinu na biljnom ulju 10 minuta na umjerenoj vatri. Začinite solju i paprom. Možete koristiti sirovo meso, skuhati će se u loncu i imati će okus po gulašu.
3. Ogulite i nasjeckajte luk.
4. Šampinjone narežite na ploške ili trakice. Gljive i luk dinstajte na maslacu. Najmanje 10 minuta luk bi trebao postati proziran.
5. Naribati tvrdi sir.
6. Krumpir operite, ogulite i narežite na komade.
Nije potrebno kuhati, krumpir možete lagano ispržiti ili sirove gomolje staviti odmah u lonac.
7. Stavite krumpir, meso u lonce, po 1 žlicu. l. majoneze, gljive s lukom sipati 5-8 žlica. l. voda. Ima dovoljno hrane za 4 lonca.
8. Pokrijte posude poklopcima i stavite u hladnu pećnicu. Uključite pećnicu i zagrijte na 180 stupnjeva.
Meso u loncima s gotovim krumpirom pecite najmanje 40 minuta u zagrijanoj pećnici.
Zatim uklonite poklopce, pospite sirom (izborni korak) i kuhajte još 10 minuta.
Dobar tek!
____________________________________________________________________________________
Ovaj materijal pripada autoru kanala "Kulinarske bilješke o svemu", odnosno meni, a prethodno sam ga osobno objavio na svom blog kanalu na platformi Puls.
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!