Zdravo, ja se zovem Oksana! Drago mi je da mogu poželjeti dobrodošlicu svima koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih vam zahvalan na komentarima i pretplatama👍!
Sakrijte miksere i metlice, danas nam neće trebati! Ovaj kolač se priprema bez miješanja tijesta.
✨ Samo trebate pomiješati sve masovne proizvode, položiti ih s najjednostavnijim nadjevom od sočnih jabuka, a zatim uliti mlijeko.
O Ništa komplicirano! I doslovno za 45 minuta, sočna, vlažna, nježna pita će se razmetati na vašem stolu.
MakeZa izradu kolača trebat će vam: 🥙
Griz - 1 čaša
Pšenično brašno - 1 čaša
Šećer - 1 čaša
Prašak za pecivo - 10 g (vrećica)
Jabuke - 4-6 kom. (ovisno o njihovoj veličini)
Mlijeko - 200 ml
Maslac - 20 g
👨🏻🍳Započinjanje kuhanja... ⤵️⤵️⤵️
Tijesto za ovu tortu iznenađujuće je jednostavno i brzo se priprema. Jednostavno spojimo jednu čašu brašna, griz i šećer i prašak za pecivo u jednu veliku duboku posudu.
Sve dobro promiješajte. I suhu smjesu podijelimo na 4 jednaka dijela. To se može učiniti jednostavnom vizualnom podjelom cijele količine ili distribucijom 3/4 šalice rasutih sastojaka u različite spremnike. Učinite to kako vam je prikladnije.
Zagrijavamo čašu mlijeka u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. U to stavimo komadić maslaca i pričekamo da se otopi od topline tekućine. Dobro promiješati. Punjenje za pitu je spremno.
Zatim počinjemo s pripremom nadjeva od jabuka. Ovdje je sve također iznimno jednostavno. Jabuke ogulimo od jezgre, a koru, ako je tanka, možemo ostaviti. Zatim trljajte meso jabuke na krupno ribež ili ga usitnite mikserom. Jabuke mogu potamniti, ali to na kraju neće utjecati na okus i izgled peciva.
Sada počinjemo sastavljati pitu. Namažite maslacem posudu za pečenje promjera 22-24 cm iznutra. Imala sam silikonski kalup, ali sam ga svejedno podmazala, za svaki slučaj. kolač je vrlo nježan i može se raspasti kad se izvadi. Na dno ulijte četvrtinu suhe smjese i rasporedite je u ravnomjernom sloju.
Dobiveni "kolač" pospite naribanim jabukama, trebale bi potpuno prekriti "tijesto". Ukupno ćete dobiti 3 sloja jabuke, pa cijeli nadjev dijelimo na 3 dijela.
Zatim ponavljamo isti slijed: "tijesto", jabuke, "tijesto", jabuke, "tijesto". Kao što vidite, nadjev od jabuka u formiranoj piti treba prekriti smjesom od brašna od mana.
Na vrh nježno ulijte mlijeko pomiješano s maslacem. Kako bi tekućina došla do svih slojeva kolača, često drvenim ražnjićem (mogu se koristiti i vilicom) punktiram. Zatim pitu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 45-55 minuta, dok ne porumeni.
Gotov kolač ostavite da se malo ohladi u obliku, a zatim ga izvadite, izrežite i poslužite uz čaj. Pokazalo se da je vrlo mekan, nježan i sočan, umjereno sladak i nevjerojatno aromatičan.
LISTA FOTOGRAFIJA NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, uživajte u čaju! 🍽
******************************************
Srdačan pozdrav, Oksana!