Još jedan zabavan recept za obiteljsku večeru. Takav pečeni krumpir u pećnici pod kaputom od sira i mesa s povrćem nahranit će svakoga. Jelo se pokazalo vrlo ukusnim i aromatičnim, a što je najvažnije - samodostatnim. Za to ne morate dodatno pripremati mesno jelo, jer je mesna komponenta već u receptu.
Ovaj krumpir u pećnici savršen je za ručak ili večeru. Priprema jela nije nimalo teška i ne oduzima puno vremena, a proizvodi su svi najpovoljniji. Balyk u receptu može se zamijeniti bilo kojom kobasicom ili gotovim mesom.
Isprobajte ovu ukusnu večeru od krumpira za cijelu obitelj. Krumpir u pećnici ispod bunde ukusno će raznovrsiti vaš dnevni meni!
Sastojci:
- krumpir - 1,5 kg
- balyk - 200 g
- sir - 150 g
- kiselo vrhnje - 200 ml
- slatka paprika - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- češnjak - 1-2 češnja
- peršin - 1 vezica
- sol
- mljeveni crni papar
- mljeveni muškatni oraščić - 1 žličica l.
- biljno ulje - 1 žlica. l.
Recept korak po korak
1. Narežite jedan i pol kilogram krumpira na male kockice.
2. Narezani krumpir stavite u posudu za pečenje. Krumpir posolite i popaprite po ukusu. Ovdje istisnite 2 režnja češnjaka, dodajte 1 žličicu muškatnog oraščića i prelijte s približno 1 žlicom suncokretovog ulja. Sve miješamo.
3. Pokrijte obrazac poklopcem ili folijom. Stavili smo u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 40 minuta.
4. Dok se krumpir priprema, pripremit ćemo kaput od sira i mesa. 200 g balyka narežite na kockice. Balyk se može zamijeniti bilo kojom kobasicom.
Jedan luk narežite na kockice.
5. Jednu papriku narežite na kockice.
150 g sira tri na krupnom ribežu.
6. U zdjelu ulijte nasjeckani balyk, naribani sir, crvenu papriku i luk. Ovdje ulijte 200 ml kiselog vrhnja. Malo posolite i popaprite. Sve miješamo.
7. Nakon 40 minuta krumpir je gotovo spreman. Na vrući krumpir stavite pripremljeni premaz od sira i mesa. Ponovo pokrijte posudu za pečenje i stavite je peći još 15-20 minuta.
8. U posljednjih 5 minuta možete ukloniti koru tako da se odozgo stvori ukusna kora.
Krumpir ispod kaputa od sira i mesa pokazao se vrlo ukusnim i aromatičnim. Pripremiti ga nije teško, a savršen je za večeru s cijelom obitelji.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com