Dobar dan!
Na svom kanalu prenosim svoje iskustvo mršavljenja, održavanja težine, dnevni meni i recepte za jela s izračunatim KBZhU.
Da biste smršavili ukusno i ugodno, morate slijediti osnovna pravila:
Mirisne kiflice od raži od skute koje si možete priuštiti čak i uz mršavljenje - hoćemo li kuhati?
Svježi sir (imam 9%) bolje je samljeti kroz sito ili upotrijebiti mikser, poput mene, kako ne bi ostalo zrna svježeg sira.
Pomiješajte svježi sir s jajetom, prstohvatom soli i korijanderom (nije obavezno).
Zatim dodajte brašno i 1 žličicu praška za pecivo. Trebalo mi je 110 grama integralnog raženog brašna i 50 grama integralnog rižinog brašna.
Ovisno o sadržaju vlage u skuti, možda će vam trebati više ili manje brašna.
Tijesto je ljepljivo.
Rukama navlaženim vodom oblikujemo ražene peciva.
Ako želite hrskave ražene tortilje, oblikujte tortilje od kiflica tako da ih poravnate.
Lepinje pospite brašnom i nožem napravite rezove.
Šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici.
Mirisne lepinje neće vas ostaviti ravnodušnima! Dobar tek!
Ali ovo su kolači:
Video recept možete pogledati:
Sastojci:
- 200 g svježeg sira 9%,
- 110 g ražanog brašna od cijelog zrna
- 50 g rižinog brašna od cijelog zrna
- 1 kokošje jaje
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/4 žličice soli, korijander po želji po ukusu.
KBZHU na 100 g: K - 298, B - 16, F - 8, U - 41.
Težina 1 lepinje je oko 45-50 g.
✅ Mnoge druge recepte možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.
Sviđa vam se, ako vam se članak svidio, podijelite svoje mišljenje u komentarima, kao i fotografije pripremljenih recepata