Recept vrijedan pažnje! Jako je lijepa, ukusna, a kuhati se jednostavno kao ljuštenje krušaka. Gosti su uvijek iznenađeni takvim originalnim desertom. Odleti sa stola brže od kolača.
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Moje ime je Christina i jako mi je drago vidjeti vas na svom kulinarskom kanalu.
✅ Uskoro dolazi Nova godina i vrijeme je da potražimo zanimljive recepte za novogodišnji stol. Danas ću s vama podijeliti svoj omiljeni desert koji pripremam svake godine. Vrijeme mi ne traje više od 20 minuta, ali ovaj desert uvelike ukrašava stol i izaziva interes svih gostiju.
😃 Iznenadite svoju obitelj i prijatelje ovim desertom! Odmah ćete primijetiti osmijeh i iznenađenje na svom licu!
Ajmo već kuhati!
Skrećem vam pozornost da ću popis proizvoda ostaviti na kraju članka, a na kraju članka ću ostaviti svoj kratki video recept (2 minute), gdje možete vizualno vidjeti kako desert izgleda, kakva mu je konzistencija i koliko je lagan narezane.
Mandarine sam prerezala na dva dijela: preko kriški.
Naranče sam također prerezala na dva dijela, ali već uz kriške. Vrlo je važno!
Od naranči i mandarina cijedim sok. Imam običan, još uvijek sovjetski, sokovnik. Imate li još sovjetskih stvari? Prije su to radili savjesno.
Procijedim sok, dobio sam 280 gr.
Sada uzmem kriške naranče i žlicom izdubim preostalu pulpu.
To se mora učiniti pažljivo kako se ne bi napravile rupe.
Ulijem sok u lonac, dodam instant želatinu. Tko ne voli želatinu, napravi ovaj desert na agar-agaru.
Stavim na štednjak i stalno zagrijavam miješajući. Ni u kom slučaju ne kuhamo. Glavno da se želatina otopi i to je to. Donosim do 60 stupnjeva.
Uzimam čaše odgovarajuće veličine: tako da polovica naranče ostane na staklu.
Ulijevam sok u narančaste čamce.
Stavila sam ga u hladnjak dok se ne stegne. Pomičite se po fotografiji. 👇
Zatim ga izvadim i narežem na kriške. Poslužite lijepo. Recept se nalazi ispod videa.
Kako vam se sviđa tako originalan desert od mandarina i naranči? Neobična domaća marmelada. Je li ti se svidjelo? Čekam vaše komentare.pretplatite se na moj kanal "KULINARSKI MIKS". ✅ A evo i videa, pogledajte kakav je desert ispao: 👇
📢 Recept:
- Mandarine - 6 kom.
- Naranče - 2 kom.
- Želatina - 10 gr.