Pozdrav prijatelji! Nova godina je uskoro, a ja s vama želim podijeliti jednostavne i lijepe grickalice od crvene ribe. Ove opcije hladnog predjela su uvijek sigurna oklada, poznajem vrlo malo ljudi koji su ravnodušni prema ribi. I što je još važnije, ovi zalogaji neće samo ukrasiti vaš stol, već će vam donijeti i veliko zadovoljstvo kada ih pojedete. Za ovaj recept prikladna je svaka crvena riba - losos, losos, losos, pastrva.
Pogledajte video, tamo je sve jasno👇
👇 3 svečani Recept za predjelo od lososa 👇
LOSOS S AVOKADOM I KREMOM
- Operite zreli avokado i žlicom izvadite pulpu. Odmah dodajte 2-3 žličice limunovog soka da avokado ne potamni.
- Avokado i krem sir miješajte mikserom dok ne postane glatka. Po potrebi dodajte malo soli i crnog papra za okus.
- Prebacite smjesu u slastičarsku vrećicu i stavite u hladnjak na 1 sat.
- Napravite okrugle rupe u francuskoj štruci.
- Na kruh stavite kremu od maslaca od avokada.
- Zavrnite crvenu riblju rozetu i stavite je unutra.
150 g avokada
150 g krem sira
200 g crvene ribe
bijeli kruh
Losos s avokadom
LOSOS NA CIPELE
- Napravite marinadu:
- Pomiješajte sok od pola naranče s 1 žličicom. sok od limuna i 1 žličica. biljno ulje.
- Dodajte 1 žličicu. javorov sirup ili 1/2 žličice. med.
- Tome dodajte nasjeckani kopar, malo soli i papra.
- Napravite polukuglu od jabuke. Umočite ih ravno u marinadu.
- Ostavite jabuke ovako pola sata.
- Stavite crvenu ribu na ražanj i zabodite ražanj okomito u jabuku.
sok od pola naranče
1 žličica sok od limuna
1 žličica maslinovo ulje
0,5 žličice med (ili 1 žličica javorovog sirupa)
sol, papar, kopar
1-2 zelene jabuke
crvena riba
Ražnja od lososa
LOSOS U LAVAŠU
- Lavash treba podmazati topljenim sirom.
- Na to stavite prethodno oprane i osušene listove salate.
- Zatim lagano posoljeni losos, losos ili pastrva, možete (pa čak i poželjno) dodati kopar.
- Zarolati rolat pa rezati na komade jedan i pol, dva centimetra.
Losos u pita kruhu
lavaš, topljeni sir
crvena riba
salata, kopar
Želim vam dobar tek i Bog vas blagoslovio.