Pozdrav svim dijeti!
Neki dan sam podsjetio postoji u mom zamrzivača pola roza, otišao sam tamo kao jaje gnijezdo.
Budući da sam kupio ružičasti losos u smrznutom obliku, to je malo otopiti, da izrezati na pola i jednu polovicu ponovno zamrznuta.
Riba je već myagkovataya, nije najbolje kvalitete, ali to je jestiva. I onda sam još i opet poslan u zamrzivač.
Iskoristi pola smrznute ribe, osim u hamburgerima sam ruka podignuta.
I tako, uzevši svoje ribe gnijezdo, odlučio sam kuhati ribe kotlića.
Riblja burgeri uvijek doći do spašavanja, kad odjednom loše kupiti svježe ili smrznute ribe uzrujati.
Kotletima dobivaju najviše ukusna! Vi ćete zaboraviti o njegovom neuspjelom kupnje!
Trebalo mi je (grama indiciran za one koji vjeruju KBZHU):
- riba (imao sam lososa - 560 g već čisti riba meso)
- jedan luk - 70 g
- Mali mrkva - 60 g,
- maslac - 10 g
- Krema 10% masti - 50 g
- jaja,
- kopar - 10 g
- nemljevenim brašno za zaprašivanje bilo,
- suncokretovo ulje - 10 g
- sol i crni papar na okus.
Priprema.
Prvo sam čistiti povrće. Fino nasjeckajte luk, mrkvu i protrlja poslao ih pržiti na nonstick tavi bez ulja, dodajući malo vode.
Mi se ne sviđa u jela nedovoljno luk i mrkvu - po mom mišljenju imaju specifičan miris i okus (osobito mrkva).
Da, i ukusne hamburgere u samo lagano pržena.
Kada su luk i mrkva su gotovo spremni, a voda mi je dodao ispari - ukloniti iz topline i dodati maslac, dobro izmiješati da se rastopiti maslac.
Dok sam pripremio luk i mrkvu, čistiti sam ribu, ostavljajući samo meso koje je obrađeno u blender.
Zatim dodati mljeveno ribu: jaja, vrhnje, sol, papar, sitno sjeckani kopar i naš zazharku luk i mrkve.
Izmiješati dobro sa mikserom.
Mi smo dobili mljevenog ribe iz kojih smo oblikovati pljeskavice.
Kotleta su profilirani vrlo dobro samo mokre ruke. Imam ih u valjanog brašna i pržiti u maloj količini biljnog ulja.
Upozorenje! Tko želi dobiti vrlo niske kalorijske hamburgere - pecite u pećnici ili pržiti na elektrogrile.
Htio sam ovaj put pržiti malo, jer se priprema, ne samo za sebe. Promiješati pržiti ispod peke na srednje jakoj vatri s obje strane.
Dobar tek!
KBZHU 100 g: K - 163 B - 17.3 F - 7,9, y - 2,5.
Ponavljam, u cilju smanjenja kalorija i masti - ispeći svoje hamburgere ili pržiti na elektrogrile.
Pretplatite se na moj kanal ako ste zainteresirani ja ići na svoj način mršavljenja za oko pravilnu prehranu.
Ne štedjeti voli, podržava me!
Ja ne pretvarati se da stručnjak PP. Samo razmjenu iskustava. I "OkoloPP"!