Neobična svečana salata od običnih proizvoda. Salate od suvih šljiva moja su slabost. Nudim svinjsku mast koja lijepo izgleda na svečanom stolu, a ujedno je i ukusna. #Nova godina
Sastojci: pileći file, krumpir, mrkva, suhe šljive, jaja, majoneza, sol, papar, po želji - 50 g oraha
Način kuhanja:
Skuhajte pileći file, ohladite, narežite na male kockice. Povrće prokuhati i krupno naribati.
Narežite jaja i suhe šljive na male kockice. Orasi (ja ih ne volim pa ih ne stavljam) mogu se nasjeckati nožem.
Krumpir i mrkvu pomiješajte, začinite majonezom, posolite i popaprite po ukusu.
Stavite povrće na prozirnu foliju i oblikujte pravokutnik, namažite majonezom. Na vrh stavite pileće meso, namažite majonezom, stavite jaja, posolite, namažite majonezom.
Suhe šljive stavite u traku u sredinu pravokutnika, pospite orasima, namažite majonezom.
Salatu lagano zarolajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1,5 - 2 sata. Zatim stavite salatu na posudu, pažljivo uklonite film, namažite majonezom, pospite nasjeckanim koprom.
Ukrasite po želji. Masline sam narezala na kolutiće i u njih stavila komadiće crvene paprike. Dobar tek svima!