Simbol godine "Tigar" 2022. Vrlo ukusno i lijepo.
Sastojci: krompir, malo slana pastrva, tvrdi sir, jaje, luk, voda (ključala), šećer, ocat 9%, biber mljevena crna, Sol, Za razmazivanje slojeva:, Majoneza, Češnjak, Za dekoraciju:, Masline za dekoraciju, Paradajz za dekoraciju, Proteini iz 3 jaja
Način kuhanja:
Pripremite sve sastojke. Skuhajte krumpir, jaja i mrkvu. * Krumpir naribati na kockice. * Bjelanjak naribajte na srednje rende. * Žumanjak sitno naribati. * Ribu narežite na male kockice. * Naribati sir. * Luk narežite na sitno i prelijte kipućom vodom, dodajte ocat, šećer i sol, ostavite malo da se marinira. * Majonezu s češnjakom probušite u blenderu kako biste podmazali slojeve.
Uzimamo posudu za posluživanje i počinjemo slagati sloj po sloj, zasićući ga majonezom. * Prvi sloj je krumpir. I odmah formiramo oblik glave tigrića. (kao na slici).
Drugi sloj je pastrva.
Treći sloj je luk, ukiseljen.
Četvrti sloj je ribani žumanjak iz jaja.
Peti sloj je ribani tvrdi sir.
Šesti sloj je ribana mrkva.
Zatim uzmite naribane proteine, masline, rajčicu i počnite ukrašavati. (kao na slici).
Tigrić je ispao jako sladak. Dobar tek!