Kada su mala djeca u kući, ovaj recept puno pomaže. Ispada nježno i ukusno. p.s. Nadjev treba pokriti pola kolutića, ako je oblik velik (kao moj) onda možete dodati više vode ili obrnuto, ako je oblik manji onda možete dodati i manje vode.
Sastojci: puretina, luk (srednji), mrkva (srednji), kineski kupus (srednji), riža, jaje, sol/papar, preljev, vrhnje, pasta od rajčice, voda, senf, sol/papar, začinsko bilje
Način kuhanja:
Rižu stavite kuhati. (15 min.) Od puretine napraviti mljeveno meso. Ja koristim blender. U posudi pomiješajte: mljeveno meso, luk narezan na kockice, naribanu mrkvu, jaje i sitno nasjeckani kineski kupus. Sol/papar po ukusu.
Dodajte ohlađenu rižu, oblikujte male pljeskavice i stavite u kalup.
Radimo punjenje. Pomiješajte sve sastojke za prelijevanje, posolite/popaprite po ukusu i prelijte po vrhu, prelivajući svaki kotlet. Stavili smo ga u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta. Nakon 20 minuta možete dobiti i preliti sarmice dobivenim umakom. Obično ga samo okrenem hvataljkama na drugu stranu da kupus i mrkva ne zavrnu u pećnici.
Dobar tek!💛🧡