Ugodna, jako ukusna, krepka, grijuća, zimska juha.
Sastojci: voda, file lososa, topljeni sir, krumpir, riža, luk, mrkva, češnjak, lovor, začin za ribu. ili drugi omiljeni začin, paprika, biljno ulje
Način kuhanja:
Pogledajte video ovdje Luk i mrkvu narežite na male kockice, krumpir na srednje kockice, lososu uklonite kosti, ako ih ima, narežite na velike kockice.
U velikom kotlu ili loncu na biljnom ulju pržiti luk i mrkvu 5 minuta, dodati nasjeckani krumpir, opranu rižu, posoliti, dodajte papriku, sve zajedno pržite 2-3 minute, prelijte kipućom vodom, pokrijte poklopcem, pustite da prokuha, smanjite vatru na srednju i kuhajte 15 minutama.
Dodajte losos, topljeni sir, lovorov list, začin za ribu, posolite po ukusu, po potrebi poklopite poklopcem, zakuhajte, smanjite vatru na srednju i kuhajte još 10 minuta.
Izvaditi 2 zuba. češnjak, dodati suho začinsko bilje po ukusu, ja imam peršin, promiješati, držati još par minuta na štednjaku i juha je gotova. Dobar tek!