Ulcerozni kolitis ili nespecifični ulcerozni kolitis (NUC) je kronična autoimuna upalna bolest sluznice debelog crijeva, koji proizlazi iz interakcije između genetskih čimbenika i okolišnih čimbenika, karakteriziran egzacerbacije. Nalazi se u 35-100 ljudi na svakih 100 tisuća stanovnika. stanovnika, odnosno zahvaća manje od 0,1% stanovništva. I mi smo također ušli u ovaj broj. Danas nemam kompliciran recept, ali jako ukusan. Kada pečemo ili pržimo pileće batke s hrskavom koricom, naravno, i naše dijete počinje tražiti istu hranu. U ovom slučaju mu pripremim i pečeni but ili piletinu, kako vama odgovara.
Sastojci: pileći but (ili 3-4 komada piletine), luk, krumpir, paprika, brokula, sol
Način kuhanja:
Nogu i podijeliti na 2-3 dijela, staviti u šalicu. Krompir očistimo, operemo i narežemo na komade (kao na fotografiji). Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite na trakice. Luk očistimo, operemo i narežemo na trakice. Brokulu narežite na cvjetiće i sve to dodajte mesu u šalici.
Sve posolite, promiješajte i stavite u vrećicu za pečenje. Vrećicu zavežemo i stavimo na plahtu, vrećicu obavezno na nekoliko mjesta probušimo čačkalicom, inače će se napuhati kao lopta i može puknuti. I pecite u pećnici 40 minuta. na t - 160'. Kada otvorite pakiranje nemojte se opeći parom, ali najbolje je da se malo ohladi. Dobar tek!!!
Sve moje recepte možete pronaći i na mojoj instagram stranici @dieta_4stol