Šampinjoni su uvijek ukusni 😋😋😋😋😋 Lako se spremaju i dobro se slažu s bilo kojim prilogom, a umak jednostavno poližete prste 😋😋😋😋😋🔥🔥🔥🔥 #odmor
Sastojci: gljive, luk, vrhnje, brašno, voda, biljno ulje za prženje, sol, papar, češnjak
Način kuhanja:
Šampinjone operite, narežite na 2 ili 4 dijela i pošaljite u spori štednjak na pečenje da sva tekućina ispari (ili stavite u lonac da se krčka) oko 20-30 minuta.
Luk narežite na male kockice (ili poluprstenove) i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Kada tekućina iz gljiva ispari, dodajte luk gljivama, promiješajte i pržite zajedno 5-7 minuta.
Posolite, popaprite i pobrašnite, dobro promiješajte da nema grudvica.
Dodati vrhnje, dobro izmiješati da se sjedini sa brašnom. Miješajte par minuta i dodajte vodu. Možete koristiti i više vode, ovisi koliko želite gust umak (ja imam jako gust).
Dodajte granulirani češnjak, promiješajte i pirjajte još nekoliko minuta. Gljive su spremne. Dobar tek 💙😋.