Pita na svježem tijestu s jabukama i brusnicama ukusno je i jednostavno pecivo. Pita pripremljena po ovom receptu ispada vrlo ukusna, prozračna, a pečene jabuke s brusnicama daju pecivu jedinstvenu aromu i sočnost. #pita
Sastojci: tijesto:, maslac, šećer, brašno, prašak za pecivo, jaja, svježi sir, fil:, jabuke, brusnice, šećer
Način kuhanja:
Umutiti mekani maslac sa šećerom.
Dodati svježi sir i jaja. Miješati.
Dodati brašno i prašak za pecivo. Miješati.
Jabuke oprati, prepoloviti i odstraniti jezgru.
Stavite tijesto u kalup (ja imam kalup dimenzija 23*23 cm) i ravnomjerno ga rasporedite.
Stavite jabuke na tijesto prerezanom stranom prema gore i lagano ih utopite u tijesto. U sredinu stavite brusnice, ako su bobice smrznute, onda ih ne trebate prvo odmrznuti. Odozgo pospite šećerom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Gotov kolač izvadite iz kalupa, pustite da se malo ohladi, narežite na porcije i možete poslužiti uz čaj! Dobar tek! Detaljan video recept pogledajte na mom YouTube kanalu "Svetlana Mironova", link u zaglavlju profila.