Ima situacija kada za prvu stvar prije večere ostane jako malo vremena, a onda mi ova juha "na brzaka" jako pomaže. U zamrzivaču uvijek imam vrećice smrznutog povrća i krem sireva. A 20 minuta prije posluživanja imam gotovu ukusnu, zdravu, vitaminsku i jednostavnu juhu. #njemačka kuhinja #olgrigrecept #pp #zdrave #supe #igre #vegetarijanskirecepti #vegan #quickhand #menu
Sastojci: 750g smrznutog povrća, veliki luk(i), ulje, juha od povrća, zeleni luk, krem sir ili po želji, sol i papar, bijeli
Način kuhanja:
Ulijte 750 ml vode u tavu, stavite na vatru. Zagrijte ulje, popržite luk dok ne postane proziran i stavite u lonac.
Bez odmrzavanja stavite povrće u kipuću vodu, zakuhajte i kuhajte prema uputama na pakiranju (oko 6 minuta). Kad povrće omekša, juhu izgnječite u pire, dodajte topljeni sir, posolite i popaprite. Zeleni luk sitno nasjeckajte i pospite po vrhu.
Poslužite s krutonima posutim pahuljicama čilija za začin. p.s. Ja ne pasiram.