Sigurna sam da još niste probali ovaj kupus! Kad sam prvi put s prijateljima probala ovaj kupus kao prilog (serviran je uz mesne okruglice), odmah sam tražila recept! Nikad nisam mislio da kupus može biti tako ukusan!
Probajte, i vama će se svidjeti!
Kuhanje:
Kupus nasjeckajte i kuhajte u blago posoljenoj vodi 5-7 minuta, a zatim ga stavite u cjedilo.
U tavi zagrijte malo biljnog ulja i pržite luk, češnjak, narezan na ploške. Nakon par minuta dodajte kupus, brašno, sol i začine po ukusu.
Pržiti par minuta na jačoj vatri pa dodati jaja i naribani sir. Čim jaja "zgrabe" - ugasite vatru.
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem (ili maslacem), rasporedite kupus i pecite u pećnici 30 minuta na temperaturi od 108-200 stupnjeva.
10 minuta prije nego što je kupus spreman, možete dodatno posuti sirom po vrhu.
NAPOMENA: ako tijekom pečenja bude malo tekućine i kupus počne zagoriti, dodajte malo vode ili juhe.
Takav kupus je prekrasan izvorni prilog koji se dobro slaže s mesom i ribom. Također, ovaj kupus se može jesti kao samostalno toplo jelo, jer ispada kao lonac.
Sastojci:
kupus - 1/2 glavice (ako su vilice male, onda možete uzeti cijeli)
jaja - 3 kom
sir - 200 g
luk - 1 kom.
češnjak - 3-4 režnja
ulje
sol
začinima
Uživajte u jelu!
Ako vam se svidio recept - lajkajte i pretplatite se na kanal. Hvala na pažnji!