Želite li iznenaditi ili razmaziti svoju obitelj brzim desertom, isprobajte ovaj recept. Ovo je neobično jednostavan i delikatan desert porijeklom iz Francuske. Desert "Plutajući otok" su pahuljasti tučeni proteini, kapljice otopljene čokolade i samo 5 minuta vašeg vremena. Osvojit će vas svojom lakoćom i jednostavnošću pripreme. I malo je vjerojatno da će vam pokvariti figuru, jer nema mnogo kalorija.
Ovaj francuski desert priprema se u mikrovalnoj pećnici točno 30 sekundi. Za dekoraciju možete koristiti otopljenu čokoladu ili džem od bobica. Obavezno pripremite ovako izvrstan desert - vrlo je jednostavan, nježan i brz.
Sastojci:
- jaja (samo proteini) - 2 kom.
- šećer - 70 g
- čokolada 30 g
Korak po korak recept
1. Dva jaja razdvojiti na žumanjke i bjelanjke. Trebaju nam samo proteini.
2. Bjelančevine počnite tući mikserom i postupno dodajte 70 g šećera. Bjelančevine sa šećerom treba tući do jake pjene.
3. Nasjeckajte čokoladu na sitne komadiće. U umućene bjelanjke dodati nasjeckanu čokoladu i malo izmiješati.
4. Dobivenu masu stavite u šalicu i napunite oko 2/3 volumena. Sada uzmemo nož i pažljivo ga nacrtamo duž stijenke šalice.
5. Stavili smo šalicu u mikrovalnu pećnicu na najvećoj snazi 30 sekundi. Nakon 30 sekundi, desert je potpuno spreman.
6. Takav desert možete ukrasiti otopljenom čokoladom s vrhnjem i koktel višnjama. Umjesto čokolade možete koristiti i slatko-kiseli džem od voća.
Desert "Plutajući otok" pokazao se nježnim i prozračnim poput oblaka. Ima okus ptičjeg mlijeka.
video recept
Recept preuzet sa moje stranice za kuhanje gotovimop.com