Ja samo volim cheesecakes. Ja ih kuhati za doručak gotovo svaki dan. Pokušao sam puno različitih recepata - i sa običnim brašnom i rižinog brašna i bez brašna. Koriste različite masnoće sir. I na kraju donio savršen recept. To ima neke „chips” koji čine cheesecakes samo božanski ukusna.
Priprema:
Savršeno sir za cheesecakes je onaj sa sadržajem masti od 9%. To je samo sir se savršeno uklapaju! Dakle, obratite pozornost na to.
Ja obično uzeti 2 kutije sira. Prošao kroz sito i mase postala homogena. Gruša, što mogu kupiti već peretort do uniformnosti, nema kvržice. Tako sam preskočiti ovaj korak.
Pokušaj voziti 2 jaja, zatim šećer, staviti soli na okus - ne postoji ništa posebno.
A sljedeći sastojak u mojim cheesecakes potrebno. To je vanilija skuta. On je taj koji čini cheesecakes dobro, nevjerojatno ukusna! U idealnom slučaju sir „Aleksandar” (Ovo nije reklama, ali moj savjet od srca!) Ali, ako ne, onda pokušati uzeti drugu. Ako je ostakljena s čokoladom glazura onda pucati. Jedan sireva dovoljno.
Ne dodavati brašno u kolačima od sira na sve. Umjesto toga, sipati griz. To traje oko pola šalice, možda malo više. Sve! Savršeno tijesto za cheesecakes učinio! Ako želite, možete dodati grožđice. Misa ostaviti 10-15 minuta da griz natečene.
Pa sad mokrim rukama formirati cheesecakes i pržiti na obje strane u biljnom ulju. O broju sastojaka mogu dobiti 8-10 cheesecakes, ovisno o veličini. Dobar tek, prijatelji moji!
Napišite u komentarima vaše cheesecakes recepte koji se mogu poduzeti kako bi sebi napomena!