Korak po korak recept za ukusnu i lijep obrok.
sastojci:
1 kg pilećih prsa
0,5 litara juhe
3 žlice maslac
1 h. l. timijan
250 gr. brusnica
50 oz. šećer
sol
papar
Priprema:
1. Pomiješajte omekšanu maslac, sol i timijan.
2. Pileća prsa podijeljena na dijelove ili slojeve. Operite i osušite ručnikom.
3. Premažite uljem smjesu i stavite pileća prsa u posudu za pečenje.
4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
5. Pileći Pecite 20 minuta.
6. U tavi ili tavi uliti juhu, dodajte brusnice i dodati šećer. Miješalica mogu pobijediti smjese.
7. Kuhati umak za isparavanje tekućine. To bi trebao dobiti prilično gustu masu nalik na žele dosljednost.
8. Sol i papar umak, preljev netom prije uklanjanja iz topline.
9. Stavite pileća prsa u a la carte jela.
Vrh prelijte umak od brusnica. Jelo ide dobro s prilogom od krumpira, žitarica ili tjestenine.
Dobar tek!
Kuhanje Savjeti:
piletina s umakom od brusnica veoma svečanim jelo, pa pošaljite ga na Novu godinu ili božićnog stola;
pogodan za grudi salate, začinjene uljem ili prirodnog jogurta;
brusnica umak pogodan za bilo mesa: puretina, patka, guska, govedina, svinjetina;
umjesto brusnice mogu koristiti brusnice;
umak ispada slatkog i kiselog, tako da ne bi trebali dobiti koji su uključeni u začina za meso, a ne da otjerati okus umaka.
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!