Konačno sam našla recept za vrlo ukusnu bundeve pita. A što okus! Sada samo kuhati ovaj recept! Siguran sam da i vi glasali!
Priprema:
300g bundeve i jedna jabuka tri na grubo ribež. Dodajte 1 žličicu meda, 50 g. šećer i 1 čajna žličica cimeta. Možete staviti neke grožđice, ali ne nužno. Promiješati i poslati u mikrovalnu na 1 minutu.
Utrljajte 100 g šećera i 100 g maslaca. Pokušaj voziti 2 jaja, dodajte prstohvat soli. Zatim dodajte bundeve smjesu od jabuka. Sada brašna pomiješana s 1 žličica praška za pecivo. Količina brašna zavisi od sočnosti od tikvice. Ako vrlo sočan, ostavit će više. Potreba oko 200g. Tijesto treba imati prilično gusta, to bi trebalo biti teško miješa sa žlicom.
podmazuje nafte oblik, širenje tijesto i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C. Peći oko 45 minuta. Za pitu svakako pripazi jer bundeva može dati puno soka, odnosno pripremiti kolač će biti duži. Spremnost našeg kolača sa bundeva provjeriti čačkalicom. Dobar tek!