Danas za ručak sam imala ovdje takav heljda s mesom. Samo dobrih pola sata, a cijela obitelj hraniti. Sastojci su jednostavni, ali kako ukusna! Uzmi recept za bilješku!
Priprema:
U tavi popržite 250-300 grama mljevenog mesa. Imao sam mljevena junetina, ali možete uzeti bilo. Ne dodavati ulje - masti sadržane u mesu, bilo dovoljno za mene. Ali, također možete dodati, ako je potrebno.
Sol, papar na okus, pržiti 2-3 minute. Set istovremeno kuhati heljda: 1 staklo za punjenje vodom heljde (2 šalice i još 1/3 cup), soli bit. Neka kuhati.
Sada staviti mali mljeveno luk, nariban mrkvu i rajčicu, izrezati u male kocke. Ja sam još uvijek malo kopra dodan. Ulijte malo vode (oko 1/4 šalice) i pirjati sve zajedno na laganoj vatri 15 minuta.
Nakon što je heljda će biti spreman - dodajte ga mesu i povrće, promiješati i mučili na laganoj vatri 5 minuta.
Važna točka: ovo jelo ne bi trebalo biti suho, tako dugo dok naše čami heljda s mesom, dodajte malo juhe po potrebi, dobro, ili samo voda. Dobar tek, dragi moji prijatelji!
Ako vam se svidio recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!