Riba za ove pelmeshek stane bilo. Ja se obično Pollock ili razrokost. Uz smuđa ukusnog rada, ali imamo ova riba nije uvijek može naći. Možete pokušati uzeti još jednu ribu.
Priprema:
Prvo, pripremite nadjev. 500 g riblji fileti isječen u male komadiće (približno kao sjeckanog hamburgera). A možete preskočiti kroz mljevenje mesa, ali za moj ukus to je ukusna komada.
3-4 luk fino rezanje i pržiti u mješavini biljnog ulja i maslaca do zlatno. Dodajte luk za ribe. Zatim jedan mali krumpir narežite na vrlo male kocke ili rešetkom i dodati nadjev također.
Sol, papar na okus, dodati malo zelenila na zahtjev. Za punjenje je sočno - zaliti nekoliko žlice ribljeg bujona ili običnom vodom. Sve punjenje je spreman. Dobivanje test.
umijesi I tijesto ovdje: 1 čašu vode, 1 čajna žličica soli, 2 jaja, 3,5-4 šalice brašna. Elastična tijesto dobije na ruke ne drže. Glavna stvar - da je dobro mijesiti.
Pa, samo da razvaljajte, izrežite krugove i da se drže knedle :))
Usput, ovo je moja tajna: riba knedle postati još ukusniji, ja ih kuhati ne samo u slanoj vodi, a riba juha. I ja sam ih hranio, a zatim zajedno s juhu. A tko ne voli knedle sa juha - da možete dodati na vrhu prženim lukom i jajima. Dobar tek, draga moja!
Ako vam se svidio moj recept - Za prodaju, kao što je. Ne bi bilo teško, ali vrlo važno za mene, jer sam potrošiti puno vremena i energije na kanalu, pokušavam za tebe. Hvala!