Ako ne možete zamisliti bez juhu od graha, ovaj prazan će biti vrlo korisno.
Grah je već kuhana, benzinskoj dobiti bogata i lijepa. Dakle, juha će doći do slave!
Od tih sastojaka dobiva talinu 9-10 0,5 litara.
sastojci:
300 gr. grah
1,5 kg repe
1,5 kg rajčice
0,5 kg paprike (ako ne i slično, ne dodavati)
0,5 kg mrkve
0,5 kg luk
1 šalice biljnog ulja
100 ml 9% octa
1 žlice. l. soli s klizačem
100 gr. šećer
papar, lovor - na okus i želja
Priprema:
1. Grah napuniti vodom i ostaviti da nabubri za 8-12 sati. Zatim se ocijedi voda, isprati i pomak u posudu.
Ulijte svježu vodu i staviti suđe u vatru. Kuhati grah dok ne omekša, ali ne i za kuhanje.
Tekućina za drenažu ili odbaciti grah u cjedilo.
2. Operite mrkve i repe.
Luk očistiti.
Naribati repu i mrkvu na srednje ribež, a luk narežite na velike kocke
3. Rajčice operite i izrezati u male komadiće i nadjev.
3. U velikoj tavi staviti masu od rajčice, prelijte biljno ulje i miješati sve. Dovesti do kuhati.
4. Kad provri dodati repu i 40 ml. ocat, kuhanje nakon vrenja 10 minuta.
Zatim staviti luk i mrkvu, kuhati opet i kuhati još 10 minuta.
5. Položite paprike i graha. Sezona sa soli, šećerom i začinima po želji.
Ostavite da čamiti točno 15 minuta. Pet minuta prije kraja kuhanja zaliti preostalim ocat.
6. Banke prethodno ispran, sterilizirana i osuši. Omoti kuhati.
6. Ispunite staklenke vrve vruće punjenje, role pokriva.
Banke deka oblozi i ostaviti jedan dan.
Zatim ga pohranite u podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu.
Dobiti što je potrebno.
Preporučujem koristiti cijelu teglu lonac boršč.
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!