Sezona berbe i tu je pitanje o puno obraslih ili jednostavno nekvalitetan svježih krastavaca, pa gdje se oni odnose?
Spasiti naš recept krastavac za zimu. Ispada vrlo ukusna!
Priprema:
Odmah smo pripremili veliku posudu koja rad na svim zime.
Trebat će nam 500 grama ječma, on će morati kuhati, 1 kg luka
izrezati na kockice, 1 kg mrkve oprati i izrezati na kockice, previše.
Zatim uzeti 1,5 kg svježe rajčice i rasturati miješalica. Prelijte rajčice u posudu i dodati 100 ml vode. Mi smo stavili na vatru, nakon vrenja stavljamo 4 žlice šećera i 2 žlice soli, sipati 100 ml od rafiniranog suncokretovog ulja. Se miješa i doda se 1 kg mrkve. Željeli naše odijevanje do ključanja i kuhajte 20 minuta, uz pokrov na laganoj vatri. Zatim ingredient- luk, dodajte ga i kuhajte još 10 minuta. Konačno postignut krastavaca, oni bi trebao biti 3 kg. To neće svi svježi krastavci uređaj. Izrezati na kockice i poslati na naš veliki lonac, ne zaboravite da se miješa. Zajedno s krastavcima izlije 100 ml octa od 9% i dodati ječam. Kuhajte još pola sata.
Prethodno sterilizirati staklenke i poklopce. Naš kiseli krastavac je spremno, ostavili kod razgradnje and roll. Ispada 14 pola litre staklenke, što je dovoljno za cijelu zimu. Onda možemo samo kuhati juhu i krumpir i dodati krastavac, sve je vrlo brzo i ukusno!
Ako vam se svidio recept - Put LAIK, udio u društvenim mrežama i pretplati na kanal!