Često za kuhanje raznih jela, ili kao dodatak, kao što ražnjića, potrebno marinirati luk. U tom slučaju, imam dokazano recept. Za nekoliko godina, ja marinirati luk samo tako. Dakle, ja kažem svoj recept.
Ja skrenuti pozornost: proporcije ukazuje na 250g luk.
Luk izrezati na polutke. Pokušavam smanjiti vrlo tanka, po mom mišljenju, tanko Rezanje ukiseljeno luk okus bolji od velikih komada.
Sada smo uliti u staklenku ili nekim zdjela 250 ml hladne vode. Dodavanjem 3 žlice šećera, 0,5 žlica soli, octom i 9% - 7 žlice. Miješanjem otopiti soli i šećera.
Kuhajte marinadu nije potrebno! Narezane luk staviti u marinadi. Ako želite, možete dodati malo sjeckani kopar.
Pa, to je sve. Stavite posudu s lukom u hladnjaku. Nakon 30-40 minuta, kiseli luk ukusna spreman. To se može koristiti za salate, sendviče ili poslužiti kao self-starter, na primjer, na meso. Dobar tek, dragi moji prijatelji!