Ako je sve spremno za odmor, a zatim provjerite postoji li na to snack, jer je s njima počnemo blagdan, da se pripreme za glavnu recepciju i teškog obroka. „Sijeno”, naziv je naše predjelo, jako ukusan i sočan, budite sigurni da uživate i vi i svoje najdraže. Osim toga, oni mogu biti veliki lagani obrok za svaki dan.
Priprema:
Za ovo jelo, moramo 500g govedine ili svinjskog mesa, koristim govedine, kao što sam više vole nemasno meso. Zajedno s njim, mix 200g ribane sirove krumpira. Naravno, možete uzeti kuhani krumpir, ali sa sirovom obrok će biti sočan. Također dodajte oko 75 g luk. Prije toga, moji 150g luk, očistiti od ljuske i usitniti u male kocke. Sljedeći 75g od 150g sipati u zagrijane tave i passeruem, odnosno pržiti u dosta ulja do zlatno smeđe. Dalje, tvrdo kuhana jaja kuhati 2 piletina, svjež, očistiti sa svojim školjkama i nasjeckajte sitno s posebnim nožem, a 100g tvrdog sira na tri na grubo ribež.
Sada se pleh, a mi ga staviti na nauljeni papir za pečenje. Uzmi gotova mljeveno i oblikovati male torte, staviti ih na površini. Za meso kolača pažljivo stavimo jaja, a onda zapeče luk i naribani sir. Prije staviti u zagrijanu tavu na 180 ° C peći za 45 - 55 minuta, sol, papar i Polom 50g vrhnja. Ljepota! Pa, pozivajući goste na stol i ponuditi im Lijepa naša „sijeno”. Dobar tek!