Iako Volim te „nered” sa testom, ali ovaj recept za mene - samo božji dar! Vrijeme je za pripremu potrebno samo pet minuta. Čuvati u hladnjaku može biti dva ili tri dana.
Tijesto nije brzo kiselo pretjerano. To može biti zamrznuta. Kuham ovaj ukusni tijesto pite, belyashi, peciva, kolači, pite s raznim nadjevima, pizza... Ako ste „strah” od testa ili imate malo vremena za pripremiti ga - probati ovaj recept. Ispada svima!
sastojci:
- Mlijeka - 500 ml
- Pšenično brašno - 5 dimnjak. (700 g)
- Šećer - 2 žlice. l.
- Sol - 0.5 sati. l.
- Suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
- Kvasac (suho - male vrećice) - 11 g
Pripremite tijesto je vrlo jednostavan. Ne morate čak ni mijesiti rukom. Kao što sam pripremu ovog tijesto - pogledajte video. Tamo, cijeli proces je prikazan u samo nekoliko minuta. Ulijte u zdjelu 4 šalice brašna i kvasac. Zatim postupno sam sipati toplo mlijeko, dodajte šećer, sol, suncokretovo ulje. Svi sastojci su miješani sa žlicom.
Postupno dodajte još jednu šalicu brašna. Kada se tijesto počne oblikovati se, širiti ga u plastičnu vrećicu i udalji u hladnjaku.
Kuhanje takvog tijesta se već nakon 2 sata. Ali, ako je tijesto će se odmarati u hladnjaku duže - ništa se neće dogoditi s njim. Ja često čine tijesto u večernjim satima. A ja kuhati nešto ukusno sljedeći dan.
Tijesto je spreman. Ja povući iz vrećice, nježno valjane u brašno i oblik pljeskavice.
Kuhanje ovog testa može biti pite s bilo nadjevom. Možete biti pržena ili pečena u pećnici. No, ukusniji, naravno, pržene pite. Ovdje su neke slike od proizvoda iz ovog testa:
izvor: http://izvsego.ru/recipe/drozhzhevoe-testo-dlya-lenivyh
Video na mom videu: https://www.youtube.com/watch? v = 85aaiNkQF70