Ispada iznenađujuće, domaće delicije. Preporučujem! Zapišite recept.
sastojci:
800 gr. svinjski vrat
1 žlice. l. slatka paprika
1 h. l. suha adzhika
1 žlice. l. granulirani češnjak
2 žlice. l. začinsko mješavine za meso
1 h. l. sol
Priprema:
1. Meso dobro oprati i osušiti.
2. Utrljajte svinjetina sa svih strana sol, češnjak i papar.
Stavite meso u vrećicu i ostavite marinirati najmanje 60 minuta, ali je bolji u hladnjak preko noći.
Što duže to se marinira je ukusniji rezanje dobiti.
3. Marinirani svinjski vrat premažemo preostalim začinima. Nema potrebe da ga trljati, treba nanijeti ravnomjerno.
4. Uzmi zavoj-guma od ljekarne, navlažite ga vodom da se uklone određeni medicinski okus.
5. Pripremljeni meso staviti u povez.
Vezivanje jednu stranu, a ruke stisnuti mesa što je više moguće i zategnite zavoj (tako da meso će ispasti vrlo široka, a to može biti vrlo sitno izrezati).
6. Stavite paket u rukavu za pečenje. To može biti ugrađen u drugi, tako da je voda u svakom slučaju ne ulazi u paket.
7. Donja matica u multivarku i prelijte kipućom vodom, tako da je u potpunosti prekriven vodom.
8. Postavite način rada „Zatvaranje” i priprema 1,5 - 2 sata.
9. Nakon kuhanja, izvadite snop Multivarki, a ne uvođenje, ohladi.
10. Ohladi komad mesa u paketu staviti u hladnjak na najmanje 8-12 sati.
11. Ohlađenu oraha proširiti iz pakiranja i siječemo.
Meso je gusta dovoljno, au isto vrijeme vrlo natječaj.
To je lijepa rozovinkoy, poput šunke, ali malo lakši.
To je lako rezati na kriške tonyusenkie.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))