Ovaj umak od rajčica kuha vrlo jednostavno, bez termičke obrade, a time zadržava sve biološki aktivna svojstva. Rajčice smanjuju razinu kolesterola u krvi, normalizira krvni tlak, smiruje živce, poboljšava probavu i ima učinak čišćenja. Mi radimo syroednuyu rajčica.
sastojci:
1. Crvene rajčice (3 kom srednje veličine)
2. Crvena paprika + šnita može biti bilo svježe paprike (na okus)
3. Svježe kopar ili peršin (puchochek)
4. Luk (1-2 režnja)
5. Luk repa (trećina prosječne žarulja)
6. Zira (trećina žličice) ne može
7. sok od limuna (istisnuta iz trećeg limuna)
8. Mrkva (pola)
Postupak pripreme za život rajčica
Uzeli smo rajčica, mrkva, peršin i / ili kopra, češnjak i luk, ispere (češnjak je najbolje potopiti u vodi, tako da je lakše čistiti) i lagano osušite. Zatim izrezati rajčice u 2 dijela i stisnuti u blender šalicu paradajz soka rukom, to je učinjeno na jedinicu lakše nositi sa ukupnom težinom od plus dodajte maslac i sok od limuna. Nešto prekidati i onda valjanje u papar, kumin, stavite češnjak, kriška luka i mrkve kriške i opet uključite blender i dovesti sve do glatke.
Mi pomak u udoban čašu ili staklenku s poklopcem, staviti u hladnjak na sat vremena, dobivamo i uživati u predivnom okusu.
(Ova rajčica čuvati u hladnjaku nekoliko dana, ali možete uživati i živjeti zdravije proizvodi bez termičke obrade, a ne da disati pare, stoji na štednjaku)
Podijeli sa prijateljima i pretplatite se na kanal, kako ne bi propustili sve najkorisniji!