Naravno, klasika, kuhana mladi krumpir s koprom i uljem teško nadmašiti. Ali ja ne namjeravam. Moj zadatak je da diverzificirati meni moje obitelji i ponuditi vam različite načine pripreme mladih krumpira. Jednostavnost i kombinacija proizvodi karakterističan selo Latvijski jela.
VIDEO RECEPT
Prva opcija
Recept za pečenim krumpirom
SASTOJCI
krumpir 500g
100 g dimljenog slanine
umak:
200 g kreme
krastavac 1 kom.
1 češanj češnjaka WR.
kopar
sol, papar
Mali mladi krumpir temeljito očistiti, a ne čisti.
Fino nasjeckajte šunku ili slaninu.
Dodaj u mladim krumpirom, sol i papar i miješati sve dobro.
Stavi na lim za pečenje i zapakirajte ga čvrsto s folijom.
Peći na 220 ° C kroz pola sata.
Zatim otvoriti i dati koru formirana.
Dok se krumpir se peče, pripremite umak.
Pomiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak, krastavac, kopar i sol.
Gotovi krumpir poslužuju s umakom.
Drugu mogućnost
„Ručak ribar”
SASTOJCI
500 g kuhani krumpir
skuta 200 -300 g
vrhnje 1 žlica
krastavac 1 kom.
kopar
1 češanj češnjaka komada.
sol, papar
slani haringa
Temeljito oprati mladi krumpir, kuhajte dok se kuha, i pržiti na maslacu.
Za dodavanje sir kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak, krastavac, kopar i sol.
Poslužite krumpir, sir i narezane file od slane haringe.
Treća opcija
Topla krumpir salata
SASTOJCI
500 g kuhani krumpir
dimljena riba 300 g
salata luk 1 kom.
biljno ulje
kopar
Kuhani mladi krumpir u obliku topline grubo sjeckani, dodajte sitno sjeckani luk i otkoštenom riba dimljeni (smuđ, bakalar, itd).
Vrijeme s biljnim uljem ili majoneza.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.