Dobar dan moje čitatelje kanal! Nedavno, pokušao sam napraviti zgusnut kobasica domaća, a rezultat me zaprepašteni! Nakon pokušaja moje inovacije, muž odbija jesti kobasica dućan i stalno traži da ponovo kuhati. Najvažnije kuhati ovo jelo je ugriz. Za jasnoću, ja ću napisati detaljan korak po korak upute.
Sastojci: kutija sok 1 litra. (U je važno za sprječavanje), pileći noge (1 200 grama), pileći jetre (150 g), želatinu (20 g), sol i papar (za okus), gorke biber (lagano), češnjak (kriška 1), mrkva (pola prosječna mrkve), vodom
(150 ml)..
1. Oprati pileća noge.
2. Odvojiti meso od kostiju i kože.
3. Cut pileća jetra.
4. Dodati sol, papar, češnjak, ljuta paprika, vodu, želatinu, mrkve.
5. Promiješati.
6. Odsječeni od kutiju soka kutu, staviti kuhani meso i zatvoriti.
7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i staviti ga naš okvir.
8. kuhanje 1 h.
9. Nakon sat vremena kuhanja isključite pećnicu i ostaviti naš obrok drugi 30 minuta i dovesti na balkon 02:00.
10. Zatim, stavite u hladnjak 06:00.
11. Pažljivo izrežite okvir.
12. Mi smo dobili kobasice i narežite na komadiće a la carte.
Gotovo! Jednostavno, veoma ukusno i očistiti pećnicu! Ako vam se svidio recept set Like - ja ću biti sretan.