Okus je vrlo sličan poznatom slatkiša. Ona ima puno čokolade i orasima. Ispada vrlo lagana i nježna na nepcu, a recept je tako jednostavan da se može nositi svaki.
SASTOJCI
- Promjer oblik -24-26sm.
- -380gr brašno.
- Kakao praška - 75 g.
- Šećer - 450g.
- Vanilin -1gr.
- Sol-1 / 2ch.l.
- Soda -2ch.l.
- Ocat 9% -2st.l.
- Jaja 3 jedinice.
- Maslac - 90g.
- Povrće -90gr ulja.
- Mlijeko - 420ml.
- Za impregnaciju:
- Kava -1,5ch.l.
- Kipuće vode -150ml.
- Tekućina -2st.l.
- Za punjenje:
- Lješnjaka -130gr.
- Vafli -30gr.
- Bijela čokolada -150gr.
- 20% krema -3st.l.
- Za kremu:
- 33% krema -300ml.
- Nutella -4st.l.
- Za čokoladni preljev:
- Tamna čokolada -150gr.
- 20% krema -100ml.
- Korak po korak recept za kuhanje
- Za početak pripremite tepsiju 24 cm u promjeru, a uključuju pećnicu. Pokrijte papir za pečenje i maslac smazhem. Izmjerite 380 grama brašna, 75 g kakao praha i prosijati u duboku posudu, dodati 450g šećera, vanilije 1 g., Pola žličice soli, 2 žličice soda pauze tri jaja, staviti 90 g, maslaca na sobnoj temperaturi, izlije 90 grama biljnog ulja i 420 ml. mlijeko. Sada sve što miješati mikserom dok ne postane glatko, prvo na malim brzinama kako bi se izbjeglo prskanja pri vrhu. Sada se svakako dodati 2 žlice 9% octa ugasiti soda i promiješati. Tijesto je spreman. Sipati u pripremljene za prženje, staviti u zagrijanu pećnicu i pecite na 170 stupnjeva 50-60 minuta, možete provjeriti spremnost drveni ražanj. Izvaditi ga iz kalupa i Adim biskvit ohladi na rešetki. Za to vrijeme pripremite nadjev za pite. Stavite čaša 1,5 žličica izlije 150 ml tople vode, promiješati i dodati 2 žlice Tekućina moje trešnje. I ostaviti da se ohladi. 130 g lješnjaka u pećnici da se osuše čim smo dobili crack oguliti i ukloniti ljuske. Samljeti lješnjake malo miješalica. Vafli 30 g. Razbiti u komadiće. Bijela čokolada 150g punjenja 3 žlice vrhnje, 20% masti, staviti u vodenu kupelj i otopiti. Sada se rastopljene čokolade dodati orasi, vafli i promiješati. Spread je masa od tankog sloja pergamenta, a zatim kako bi se lakše položiti na kolače.
Pripremite kremu. Zdjela ulijte 300 ml vrhnja sadržaj masti ne manjim od 33%, i umutiti dok stabilnim vrhova, važan ne pretjeran inače postane krem ulje. Dodajte 4 žlice čokolada i orah zalijepiti Nutella mix.
Ohlađeni kolač kolač izrezati u 3 prve make urezima sa nožem krug, a zatim smanjiti pomoću navoja.
Stavljanje tortu. Stavite prvu tortu, oploditi impregnirani podmazuje kremu, staviti pola maticom vafla preljevima. Stavite drugi kolač, oploditi podmazati kremu, staviti drugu polovicu nadjeva. Na vrhu torte i oploditi impregnacija krema podmazuje strane i vrh torte. Dat kolač za natapanje u hladnjak na 4 sata ili preko noći.
Taline 150 grama tamne čokolade s dodatkom 100 ml 20% krema, masti. I prelijte tortu, ukrasiti vrh Ferrero Rocher čokolade. Kolač se može pripremiti ga primijeniti na čaj.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!