Kotleta s maslacem unutra. Zahvaljujući nafte pljeskavice proizveden predivno sočno. Poslužite ih s bilo prilogom možete, na primjer, vrlo je ukusna uz pire krumpir i svježe povrće, salata.
SASTOJCI
- Popunjavanje - 650gr.
- Sol - 1ch.l. (Djelomično)
- Začin za mljevenog - 1 / 2ch.l.
- Luk (male) - 1.
- Češnjak - 1-2zub
- Maslac - 80g.
- Jaja - 2 kom.
- Krušne mrvice - za iskoštavanja
- Biljno ulje - za prženje
- Korak po korak recept za kuhanje
- Nadev poduzeti bilo koju imam govedina s svinjetina u omjeru od 50 do 50 godina. nadjev moju težinu od 650 grama. Dodavanje nepotpunu žličice soli, pola ch.l.pripravy za mljevenog mesa, malo žarulja i 2 režnja češnjaka, zdrobljena kroz miješalica. Sve dobro promiješati i otjerati nadjev. Podijelite mljeveno komada, svaki komad oko 80-85 ° C. Dobio sam 8 komada.
Pripremite krušne mrvice, ja da sam hljeb rezati na kriške zemljišta u pećnicu i melje blender. Cijepanje 2 jaja, dodati malo soli i umutiti pjenjačom.
Maslac samo da iz hladnjaka, izrezati na štapiće teška oko 10-15 grama, to ulje samo iz hladnjaka. Dobro sidrenje rub.
Sada kosti krmenadle u krušne mrvice, a zatim staviti u jaje, a zatim paniranja. Mi to dobro, tako da u procesu prženja maslac ne slijediti.
Uzmi mljeveno kukova učiniti staviti maslac tortu. U tavi, prelijte biljno ulje i odmah uključiti pećnicu da se zagrije. Stavite pljeskavice i prženi pljeskavice na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe s obje strane, oko 2-3 minuta sa svake strane.
Pečene hamburgere, staviti na pladanj i staviti u zagrijanu pećnicu i kuhajte pljeskavice na 200 stupnjeva 10-15 minuta.
Detalji i kuhanje detalj možete vidjeti u mom vrlo kratkom video ispod.
Dobar tek!