Za izradu božićnog raspoloženja, dovoljno mandarine, malo tijesta i malo vremena za kuhati okusom torte. Govorim vam kako kuhati ukusna kolač s mandarinama.
Što kuhati od mandarine? Uz to pitanje, nisam obratio, osim što je lijen u zadnje vrijeme. Zato sam odlučio da je potrebno napraviti kolač s mandarina naranče. uzeo sam kao osnova tijesta za Charlotte, ali uz dodatak maslaca i mlijeka.
Za tortu ispalo jako ukusno i bez gorčine, na izbor mandarina treba pristupiti temeljito. Na kraju, ja ću ti reći što je najbolje koristiti mandarine, da ne pokvari pitu.
Korak po korak recept za mandarine kolača
oblik sastojaka 22 cm:
- Jaja C1 4 kom
- 90 g šećera
- Brašno, 170 gr
- 1 čajna žličica praška za pečenje (4 g)
- Maslac 40 gr
- mlijeko 100g
- Vanilin šećer 10 g (1 vrećica)
- Bez sjemena mandarine 6 komada
- Šećer za karamele 6 žlice
Ovo tijesto ne voli čekati, pa provjerite da li pripremiti karamel i mandarina.
Kako napraviti karamel
Šećer ulije u tavu i staviti na srednje jakoj vatri. Tijekom vremena, šećer počne topiti. Šećer u procesu taljenja ne ometa, inače se počinje kristalizirati.
Kada je šećer rastopljeni u boji smeđe, izlije u kalup da, se položi pergament. Spread na vrhu oguljene mandarine, izrezati na pola.
Kako napraviti tijesto
Jaja bič sa šećerom i vanilin šećerom dok paperjast pjene. Imam je trebalo oko 5 minuta.
Sipati rastopljeni maslac i mlijeko sobne temperature i šipkaste miješalicu tijekom 2 minute.
Prosijati brašno i prašak za pecivo i miješanje na niskoj brzini miješalice dok ne bude jednolično.
I preliti tijesto u kalup i post peče na 180 ° C koja je prethodno zagrijana pećnici tijekom 40 minuta. Spremnost ček na suhom čačkalica.
Odmah nakon pečenja, dok kolač je još vruće, kroz kolač se odvoji od stijenke lopatice formiranja i flip u posudu za hranjenje. Torta bi trebala kretati lako.
Poslužite još vruće, ali hladno pita će biti vrlo ukusne. I sada ti koji najbolje odgovara mandarine.
U koži i sjemenkama od mandarina sadrži gorčinu, pa je najbolje koristiti bez sjemena mandarine. Pokušao sam izvaditi kost, ali okus je još uvijek uzimajući gorak okus.