Tender, sočan, flavorful i tako ukusna da primi ove palačinke! To čini želite više!
Zašto nisu poznati, ali pileća jetra u našoj prehrani dolazi rijetko. I uzalud!
Od njega možete kuhati ukusna palačinke!
I gori od svinjetine ili govedine jetre.
Još više osjetljiv posao. Provjereno ne jednom!
Recept kolač jetrena pileća jetra
sastojci:
500g pile jetre
1 kuhana mrkva
luk
jaje
2 žlice. l. brašno
2. l. griz
sol
papar
paprika
korijandar
ulje za prženje
Priprema:
1. pranje jetre, odvod i samljeti s kuhanim mrkvom i lukom koristeći miješalicu ili mlinac.
2. Kuhanu smjesu, dodati jaje, brašno, griz i začini.
Dobro izmiješati i pustiti stajati 15 min., Za mamac napuhan.
3. Zatim, dobro grijao tava, premažite ga s biljnim uljem i pržiti palačinke na obje strane.
Lay spremni palačinke na pladnju. Ukrasiti zelje, hranjene majoneze ili kečap.
Dobar tek!
Recept Palačinke-kolači od pileće jetre s mrkvom kremom
sastojci:
500 gr.kurinoy jetre
3 kom. luk
2 mrkve
jaje
3-4 žlice. l. brašno
1 žlice. l. majoneza
2 rajčice
sol
papar
1 h. l. mažuran
1 češanj češnjaka
ulje za prženje
kopar za ukras
Priprema:
1. ispiranje jetre i usitnjeno s lukom 1.
2. Dobivena smjesa je dodana ribani mrkva, sol, papar, origano.
3. Gotova masa jetre voziti jaje, dodajte brašno i dobro promiješati dok se sve glatko.
4. Na zagrijanoj tavi s biljnim uljem proširila 1 žlica. l. Jetra tijesto fritule i pržiti na obje strane do kuhana kroz 3 minute.
5. Spremni za pomak fritule na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška masnoće.
6. Sada moramo pripremiti nadjev: preostali mrkve naribati, nasjeckajte luk u male kocke i pržiti u svim biljnim uljem.
7. mrkva punjenje sa soli i papar i dobro miješati.
Cool, dodajte protisnuti češnjak i majoneze.
8. Jedan oladushek stavi malo mrkve nadjev i pokriti drugu.
Prebaci kolače jetre kolač na pladnju, ukrasite kriškama svježe rajčice i nasjeckani kopar.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!