Pripremamo današnju zabavu na samo „odmor” kolač bez pečenja.
Ja ću početi s pripremom kreme. I voziti u tavi 1 jaje i doda se jedna žlica gornjim kukuruzni škrob (može zamijeniti krumpirov škrob, u ekstremnom slučaju brašna).
Krema je neobično danas, halva. Sama halva krema je ukusna, krem će samo ludo ukusna.
Šaljem u tavi žlica šećera.
Dijelovi ulijte 300 ml mlijeka i stalno miješajte pjenjačom razbiti grudice.
Stavite posudu na vatru i aktivno miješajući, kuhajte dok debela.
Prvo sam napraviti visoke požarne, vrhnje brzo grijao. Kada se parovi ići od vrhnja, smanjiti toplinu na malo.
Obložen krema sam pokriti s plastičnom folijom „u kontaktu” i ostavljena da se ohladi. Film neće formirati vrh kora na kremu.
Ja bi se na vrlo jednostavan test za jogurt.
Zdjela pogon u tri jaja, dodajte prstohvat soli i sipati 150 grama šećera.
Dodam paket vanilin šećerom.
A dobar bič sa mikserom.
U tučeno smjesa se prelije 200 ml jogurta, sadržaj masti 3.2%.
Sipati 80 ml biljnog ulja.
I opet sam se dobro miješa s mikserom.
U zasebnu posudu dodati 180 g brašna 10 g prašak i miješani.
I šalje brašno pečenje praha u smjesi kefir.
I umijesi sa mikserom. Za dugo vremena ne treba uzdrmati dovoljno bodova na sastojci se miješaju i nema kvržice ostaju.
Kolači mogu biti pečena u tavi, ali ja sam htjela da ih u vafl željeza.
Jedan kolač moj muž na pleh pokazati kako je zgodan kolači dobivaju.
Možete vidjeti proces kuhanja u videu:
U oba slučaja, kolači dobiti zraku, uvjerite se sami!
Natrag na kremu.
U ohlađenu krema nakon 80 g maslaca, lagano topi.
Dobro bič mikser.
Halva je tlo nožem, tako da ostavi komadiće.
Pošalji u vrhnje i umiješajte je jednostavno lopata.
Nastavite sastaviti tortu. Spread vafli, kolači i premažemo kremom. I dalje alternativnim kolača i krema.
Na vrhu i sa strane torte I temeljito kaput s ostacima kreme.
I posuti prahu kolačiće u mrvice.
Može se poslužiti odmah, ali ja ću ustati tortu u hladnjak na 1-2 sata.
Torta je mekana, klima, neprenosiva bilješke u krem alva.
Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, provjerite da li se pretplatiti na kanal, tu je još puno zanimljivih stvari.Ja sam uvijek bio zadovoljan sa svojim Huskies i komentarima. Hvala!
sastojci:
krema:
- 300ml mlijeka
- 1 jaje
- 1 žlica škrob
- 1 žlica šećer
- 80 g maslaca
- 150g alva
___________
tijesto:
- 200 ml jogurta
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 n vanilije šećer (8 g)
- 180 grama brašna
- 80 g biljnog ulja
- 1 n pečenje u prahu (10 g)
- prstohvat soli